Știi ce ai în farfurie
Biscuit de ovăz
Calorii și informații nutriționale
cu stafide, comercial, mai puțin de 5g grăsimi/porție
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 435 kcal —
- Proteine 6,5 g 13%
- Glucide 61 g 22%
- Grăsimi 16 g 21%
- Grăsimi saturate 3,2 g 16%
- Fibre 7,3 g 26%
- Sodiu 538 mg 23%
- Colesterol 33 mg 11%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 143 µg 16%
- Vitamina C 0,5 mg 1%
- Tiamină (B1) 0,25 mg 21%
- Riboflavină (B2) 0,17 mg 13%
- Niacină (B3) 1,3 mg 8%
- Acid pantotenic (B5) 0,33 mg 7%
- Vitamina B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 37,5 µg 9%
- Vitamina B12 0,08 µg 3%
Minerale
- Calciu 100 mg 8%
- Fier 2,7 mg 15%
- Magneziu 42 mg 10%
- Fosfor 161 mg 13%
- Potasiu 239 mg 5%
- Zinc 0,86 mg 8%
- Cupru 0,18 mg 20%
- Mangan 0,99 mg 43%
- Seleniu 15,6 µg 28%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 435 | 6,5 g | 61 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 218 | 3,3 g | 31 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 653 | 9,8 g | 92 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 870 | 13 g | 122 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 1088 | 16 g | 153 g | 41 g |
Alimente similare
- Biscuit de ovăz cu stafidecomercial465 kcal / 100 g
- Biscuit de ovăz cu bucăți de ciocolatăcomercial473 kcal / 100 g
- Biscuit de ovăz cu fructecu fibre adăugate, comercial472 kcal / 100 g
- Biscuit de ovăz cu curmaletip moale, comercial413 kcal / 100 g
- Biscuit de ovăz cu bucăți mari de ciocolatăcu fibre adăugate, comercial494 kcal / 100 g
- Biscuiți cu ovăzcu stafide441 kcal / 100 g
- Biscuiți de ovăzcu conținut redus de grăsimi365 kcal / 100 g
- Amestec pentru biscuite de ovăzcu sau fără stafide, uscat, nepreparat462 kcal / 100 g
- Biscuit cu ovăzdin comerț467 kcal / 100 g
- Aluat pentru biscuite de ovăzcu sau fără stafide, refrigerat424 kcal / 100 g
Întrebări despre Biscuit de ovăz
Cum faci biscuiți de ovăz moi în interior și rumeniți pe margini?
Coace-i la 175 °C aproximativ 10–12 minute și scoate-i când marginile sunt rumenite, dar mijlocul pare încă moale. Se întăresc pe tavă în timp ce se răcesc.
De ce se întind prea mult biscuiții de ovăz la copt?
Aluatul poate fi prea cald sau untul topit. Răcește aluatul la frigider 30 de minute înainte de coacere și folosește unt moale, nu lichid.
Ce fulgi de ovăz sunt potriviți pentru biscuiți?
Fulgii clasici, rulați, dau biscuiților textură și se simt în aluat. Cei fini sau instant se încorporează mai mult și rezultatul poate fi mai compact; evită ovăzul tăiat gros, care rămâne tare.
Cum păstrezi biscuiții de ovăz crocanți?
Lasă-i să se răcească complet, apoi pune-i într-un recipient închis ermetic, la temperatura camerei. Nu-i închide cât sunt calzi, fiindcă aburul îi înmoaie.
Se poate congela aluatul pentru biscuiți de ovăz?
Da. Formează bile, congelează-le pe o tavă, apoi mută-le într-o pungă sau cutie pentru congelator. Coace-le direct congelate, adăugând câteva minute la timpul obișnuit.
Ce poți adăuga în biscuiții de ovăz?
Stafidele, nucile tocate și bucățile de ciocolată merg bine cu gustul ovăzului. Încorporează-le la final, ca să se distribuie uniform fără să frămânți prea mult aluatul.
Cu ce poți înlocui stafidele în biscuiții de ovăz?
Folosește bucăți de ciocolată, merișoare uscate sau nuci tocate, în cantitate asemănătoare. Dacă alegi fructe uscate mari, taie-le în bucăți mici ca să nu rupă biscuiții.
Sursa: Canadian Nutrient File 4051 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
