Știi ce ai în farfurie
Amestec pentru muffin de porumb
Calorii și informații nutriționale
uscat, preparat
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 321 kcal —
- Proteine 7,4 g 15%
- Glucide 47 g 17%
- Grăsimi 10 g 13%
- Grăsimi saturate 2,8 g 14%
- Fibre 2,4 g 9%
- Sodiu 795 mg 35%
- Colesterol 62 mg 21%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 41 µg 5%
- Vitamina C 0,1 mg 0%
- Tiamină (B1) 0,25 mg 21%
- Riboflavină (B2) 0,28 mg 21%
- Niacină (B3) 2,1 mg 13%
- Acid pantotenic (B5) 0,45 mg 9%
- Vitamina B6 0,11 mg 6%
- Folat (B9) 57 µg 14%
- Vitamina B12 0,16 µg 7%
Minerale
- Calciu 75 mg 6%
- Fier 1,9 mg 11%
- Magneziu 21 mg 5%
- Fosfor 384 mg 31%
- Potasiu 131 mg 3%
- Zinc 0,64 mg 6%
- Cupru 0,06 mg 7%
- Mangan 0,22 mg 10%
- Seleniu 15,2 µg 28%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 321 | 7,4 g | 47 g | 10 g |
| 1 porție | 28,4 g | 91 | 2,1 g | 13 g | 2,9 g |
| 2 porții | 56,7 g | 182 | 4,2 g | 27 g | 5,8 g |
| ½ porție | 14,2 g | 46 | 1 g | 6,6 g | 1,4 g |
| 3 porții | 85,1 g | 273 | 6,3 g | 40 g | 8,7 g |
| 4 porții | 113,4 g | 364 | 8,4 g | 53 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 3,7 g | 23 g | 5,1 g |
| 150 g | 150 g | 482 | 11 g | 70 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 642 | 15 g | 93 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 803 | 19 g | 117 g | 26 g |
Alimente similare
- Muffin de porumbpreparat comercial305 kcal / 100 g
- Pâine de porumbamestec uscat, îmbogățit, include amestec pentru brioșe de porumb418 kcal / 100 g
- Amestec pentru muffin cu afineuscat293 kcal / 100 g
- Umplutură de pâine de porumbpâine de porumb, amestec uscat, preparat179 kcal / 100 g
- Amestec pentru muffin din tărâțe de grâuuscat396 kcal / 100 g
- Muffin de porumb tip prăjitor346 kcal / 100 g
- Prăjitură cu porumbamestec uscat, preparat310 kcal / 100 g
- Tortilla din porumbgata de copt sau prăjit, porumb218 kcal / 100 g
Întrebări despre Amestec pentru muffin de porumb
Cum prepari amestecul pentru muffin de porumb?
Toarnă amestecul într-un bol și încorporează ingredientele umede cerute pe ambalaj, amestecând doar până nu mai vezi făină uscată. Împarte aluatul în forme și coace-l la temperatura și pentru timpul indicate pe ambalaj; amestecul poate avea instrucțiuni diferite în funcție de rețetă.
Ce poți adăuga în amestecul pentru muffin de porumb?
Pentru o variantă sărată, încorporează cheddar ras, ceapă verde sau ardei jalapeño tocat. Pentru un gust mai dulce, merg bine porumbul boabe, mierea ori câteva afine; adaugă ingredientele la final, ca să nu amesteci excesiv aluatul.
Cu ce se servesc muffinurile de porumb?
Sunt bune calde, alături de chili, fasole în sos sau o supă consistentă. Le poți servi și cu unt, miere ori brânză, în funcție de cât de dulce este aluatul.
Cum păstrezi amestecul pentru muffin de porumb după deschidere?
Pune amestecul rămas într-un recipient bine închis, într-un loc răcoros și uscat, ca să nu absoarbă umezeală sau mirosuri. Folosește-l înainte de data indicată pe ambalaj; după preparare, muffinurile se păstrează într-un recipient închis.
Cu ce poți înlocui amestecul pentru muffin de porumb?
Poți face aluatul de la zero din mălai fin, făină, praf de copt, sare și ingredientele umede din rețeta aleasă. Mălaiul simplu nu înlocuiește amestecul în aceeași cantitate, fiindcă nu conține făină și agenți de creștere.
Care este diferența dintre amestecul pentru muffin de porumb și muffinul de porumb gata copt?
Amestecul este produsul uscat din care prepari aluatul, iar muffinul este produsul copt, gata de mâncat. Pe suta de grame, muffinul de porumb are 305 kcal, față de 321 kcal în amestec.
Se poate folosi amestecul pentru muffin de porumb ca să faci pâine de porumb?
Da. Toarnă aluatul într-o tavă unsă în loc să-l împarți în forme; pâinea se coace de obicei mai mult decât muffinurile, așa că verifică centrul cu o scobitoare și scoate tava când aceasta iese fără aluat umed.
Sursa: USDA FoodData Central 175003 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
