รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
แครกเกอร์ข้าวสาลี
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 455 kcal —
- โปรตีน 7.3 g 15%
- คาร์โบไฮเดรต 64 g 23%
- ไขมัน 16 g 21%
- ไขมันอิ่มตัว 3.2 g 16%
- ใยอาหาร 6.9 g 25%
- น้ำตาล 15 g —
- โซเดียม 699 mg 30%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 0 µg 0%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 1.6 mg 10%
- วิตามินเค 14.2 µg 12%
- ไทอามีน (B1) 0.28 mg 24%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.15 mg 11%
- ไนอาซิน (B3) 4 mg 25%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.58 mg 12%
- วิตามินบี 6 0.24 mg 14%
- โฟเลต (B9) 38 µg 10%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
- โคลีน 27.2 mg 5%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 92 mg 7%
- ธาตุเหล็ก 2.6 mg 15%
- แมกนีเซียม 72 mg 17%
- ฟอสฟอรัส 302 mg 24%
- โพแทสเซียม 283 mg 6%
- สังกะสี 1.6 mg 15%
- ทองแดง 0.27 mg 30%
- แมงกานีส 1.5 mg 67%
- ซีลีเนียม 9.9 µg 18%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 455 | 7.3 g | 64 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 228 | 3.7 g | 32 g | 8.2 g |
| 150 g | 150 g | 683 | 11 g | 96 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 910 | 15 g | 128 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 1138 | 18 g | 160 g | 41 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ แครกเกอร์ข้าวสาลี
แครกเกอร์ข้าวสาลีกินคู่กับอะไรได้บ้าง?
กินกับชีส ครีมชีส หรือทูน่าคลุกมายองเนสเป็นของว่างเค็ม ๆ ก็ได้ ถ้าชอบรสหวาน ลองทาเนยถั่วหรือแยมบาง ๆ เพื่อไม่ให้แครกเกอร์แตกง่าย
ทำอย่างไรให้แครกเกอร์ข้าวสาลีกลับมากรอบ?
เรียงบนถาดแล้วอบที่ประมาณ 150 °C ราว 3–5 นาที จากนั้นพักให้เย็นสนิทก่อนกิน ความร้อนช่วยไล่ความชื้น แต่ถ้าแครกเกอร์มีกลิ่นหืนหรือรสผิดปกติ ควรทิ้ง
เปิดห่อแครกเกอร์ข้าวสาลีแล้วเก็บอย่างไรไม่ให้เหนียว?
ปิดปากถุงให้แน่นหรือย้ายใส่ภาชนะปิดสนิท แล้วเก็บในที่แห้งและเย็น อย่าวางใกล้เตา อ่างล้างจาน หรืออาหารที่มีไอน้ำ เพราะแครกเกอร์ดูดความชื้นได้ง่าย
ใช้แครกเกอร์ข้าวสาลีแทนขนมปังกรอบเมลบาได้ไหม?
ใช้แทนกันได้เมื่อเสิร์ฟกับชีสหรือดิป แต่แครกเกอร์ข้าวสาลีมักร่วนและมีไขมันมากกว่า ส่วนขนมปังกรอบเมลบามีไขมัน 2.3 กรัมต่อ 100 กรัม เทียบกับ 16 กรัมในแครกเกอร์ข้าวสาลี
แครกเกอร์ข้าวสาลีต่างจากแครกเกอร์โฮลวีตอย่างไร?
แครกเกอร์โฮลวีตมีใยอาหาร 10.3 กรัมต่อ 100 กรัม มากกว่า 6.9 กรัมในแครกเกอร์ข้าวสาลี และให้พลังงาน 427 กิโลแคลอรี เทียบกับ 455 กิโลแคลอรี ทั้งนี้คำว่าโฮลวีตหมายถึงใช้ธัญพืชเต็มเมล็ดมากกว่า
คนแพ้ข้าวสาลีกินแครกเกอร์ข้าวสาลีได้ไหม?
ไม่ได้ เพราะทำจากข้าวสาลี และอาจมีส่วนผสมอื่นอย่างนม ถั่วเหลือง หรือเมล็ดธัญพืชร่วมด้วย คุณควรหลีกเลี่ยงหากแพ้ส่วนผสมเหล่านั้นด้วย
แหล่งข้อมูล: Canadian Nutrient File 3875 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
