รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
หอมหัวใหญ่ชุบแป้งทอด
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
burger king
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 417 kcal —
- โปรตีน 3.9 g 8%
- คาร์โบไฮเดรต 41 g 15%
- ไขมัน 25 g 32%
- ไขมันอิ่มตัว 4.2 g 21%
- ใยอาหาร 2.7 g 10%
- น้ำตาล 5.4 g —
- โซเดียม 776 mg 34%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 0 µg 0%
- วิตามินซี 1.4 mg 2%
- วิตามินอี 4.9 mg 33%
- ไทอามีน (B1) 0.11 mg 9%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.06 mg 5%
- ไนอาซิน (B3) 0.67 mg 4%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.33 mg 7%
- วิตามินบี 6 0.13 mg 8%
- โคลีน 8.4 mg 2%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 115 mg 9%
- ธาตุเหล็ก 0.78 mg 4%
- แมกนีเซียม 19 mg 5%
- ฟอสฟอรัส 158 mg 13%
- โพแทสเซียม 167 mg 4%
- สังกะสี 0.51 mg 5%
- ทองแดง 0.08 mg 8%
- แมงกานีส 0.34 mg 15%
- ซีลีเนียม 5.7 µg 10%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 417 | 3.9 g | 41 g | 25 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 91 g | 379 | 3.5 g | 37 g | 23 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 182 g | 759 | 7 g | 74 g | 46 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 45.5 g | 190 | 1.8 g | 19 g | 12 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 273 g | 1138 | 11 g | 112 g | 69 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 364 g | 1518 | 14 g | 149 g | 92 g |
| 50 g | 50 g | 209 | 1.9 g | 20 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 626 | 5.8 g | 61 g | 38 g |
| 200 g | 200 g | 834 | 7.7 g | 82 g | 51 g |
| 250 g | 250 g | 1043 | 9.7 g | 102 g | 63 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ หอมหัวใหญ่ชุบแป้งทอด
ทำหอมหัวใหญ่ชุบแป้งทอดให้กรอบต้องทอดอย่างไร?
ซับหอมหัวใหญ่ให้แห้งก่อนชุบแป้ง แล้วทอดในน้ำมันร้อนประมาณ 180 °C ครั้งละไม่มาก ทอดราว 2–3 นาทีจนเหลืองทองและกลับด้านระหว่างทอด พักบนตะแกรงแทนวางซ้อนกัน เพื่อไม่ให้ไอน้ำทำให้แป้งนิ่ม
หอมหัวใหญ่ชุบแป้งทอดแช่แข็งอบในหม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหม?
ได้ เรียงชิ้นแช่แข็งเป็นชั้นเดียวแล้วอบที่ 200 °C ประมาณ 8–12 นาที พลิกหรือเขย่าตะกร้าครึ่งทาง ไม่ต้องละลายน้ำแข็งก่อน และเริ่มตรวจความกรอบช่วงท้ายเพราะขนาดชิ้นต่างกัน
หอมหัวใหญ่ชุบแป้งทอดที่เหลือเก็บอย่างไร และอุ่นให้กรอบได้ไหม?
พักให้หายร้อนแล้วใส่ภาชนะปิดสนิท แช่ตู้เย็นและกินภายใน 3–4 วัน อุ่นบนถาดในเตาอบที่ 200 °C ราว 5–8 นาที หรือใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน; ไมโครเวฟทำให้แป้งนิ่ม
หอมหัวใหญ่ชุบแป้งทอดกินคู่กับอะไรอร่อย?
เข้ากันดีกับซอสมะเขือเทศ มายองเนส หรือซอสเผ็ด และมักเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับเบอร์เกอร์ แซนด์วิช หรืออาหารย่าง บีบมะนาวเล็กน้อยก่อนกินช่วยตัดความมันได้
หอมหัวใหญ่ชุบแป้งทอดต่างจากเฟรนช์ฟรายส์อย่างไร?
หอมหัวใหญ่ชุบแป้งทอดมีรสหวานหอมจากหัวหอมและเคลือบแป้ง ส่วนเฟรนช์ฟรายส์ทำจากมันฝรั่งและเนื้อสัมผัสแน่นกว่า เฟรนช์ฟรายส์มีพลังงาน 280 kcal ต่อ 100 g ขณะที่หอมหัวใหญ่ชุบแป้งทอดมี 417 kcal
หอมหัวใหญ่ชุบแป้งทอดหนึ่งที่ให้พลังงานเท่าไร?
หนึ่งที่ขนาดเล็กหนักประมาณ 91 g ให้พลังงาน 379 kcal; หากแบ่งกิน ควรนับตามน้ำหนักที่กินจริง เพราะขนาดชิ้นและปริมาณแป้งเคลือบทำให้แต่ละที่ต่างกัน
ทำไมแป้งหุ้มหอมหัวใหญ่ชุบแป้งทอดถึงหลุดตอนทอด?
มักเกิดจากหัวหอมมีน้ำเกาะหรือแป้งเปียกไม่ติดผิว ซับหัวหอมให้แห้ง คลุกแป้งบาง ๆ ก่อนชุบแป้งเปียก แล้วพักชิ้นที่ชุบแล้วสักครู่ให้แป้งเกาะแน่นก่อนหย่อนลงทอด
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 170771 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
