اعرف ما يوجد في طبقك
بيتزا باللحم
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
بالإضافات، عجينة سميكة، مجمدة، مطهوة
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 274 kcal —
- البروتين 12 g 24%
- الكربوهيدرات 28 g 10%
- الدهون 12 g 15%
- الدهون المشبعة 4.3 g 21%
- الألياف 2.3 g 8%
- السكريات 3.9 g —
- الصوديوم 690 mg 30%
- الكوليسترول 21 mg 7%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 49 µg 5%
- فيتامين ج 1.1 mg 1%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 0.88 mg 6%
- فيتامين ك 7.6 µg 6%
- الثيامين (ب1) 0.26 mg 22%
- الريبوفلافين (ب2) 0.14 mg 10%
- النياسين (ب3) 2.6 mg 16%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.45 mg 9%
- فيتامين ب6 0.1 mg 6%
- الفولات (ب9) 101 µg 25%
- فيتامين ب12 0.45 µg 19%
- الكولين 26.3 mg 5%
المعادن
- الكالسيوم 150 mg 12%
- الحديد 1.7 mg 9%
- المغنيسيوم 25 mg 6%
- الفوسفور 209 mg 17%
- البوتاسيوم 201 mg 4%
- الزنك 1.4 mg 12%
- النحاس 0.11 mg 13%
- المنغنيز 0.36 mg 16%
- السيلينيوم 22.2 µg 40%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 12 g | 29 g | 12 g |
| 1 حصة | 103 g | 282 | 12 g | 29 g | 12 g |
| 2 حصتان | 206 g | 564 | 24 g | 59 g | 24 g |
| ½ حصة | 51.5 g | 141 | 6.1 g | 15 g | 5.9 g |
| 3 حصص | 309 g | 847 | 36 g | 88 g | 36 g |
| 4 حصص | 412 g | 1129 | 49 g | 117 g | 48 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 5.9 g | 14 g | 5.8 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 18 g | 43 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 24 g | 57 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 29 g | 71 g | 29 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن بيتزا باللحم
كيف تُحضّر بيتزا باللحم في المنزل؟
حمّر اللحم المفروم في مقلاة حتى ينضج ويتبخر سائله، ثم وزّعه بطبقة رقيقة فوق العجين وصلصة الطماطم والجبن. اخبز البيتزا في فرن مسخّن مسبقًا إلى 220°م نحو 10–15 دقيقة، حتى يتحمّر العجين ويذوب الجبن.
كيف تعيد تسخين شريحة بيتزا باللحم من دون أن تصبح العجينة طرية؟
سخّنها في مقلاة جافة على نار متوسطة، وغطِّ المقلاة بغطاء لدقائق قليلة حتى يسخن اللحم ويذوب الجبن؛ تبقى القاعدة مقرمشة بهذه الطريقة. ويمكنك أيضًا تسخينها في فرن على 180°م نحو 8–10 دقائق.
كم تبقى بيتزا باللحم صالحة بعد الخَبز؟
ضع البقايا في وعاء محكم داخل الثلاجة خلال ساعتين من إخراجها من الفرن، وتناولها خلال 3–4 أيام. للتجميد، افصل الشرائح بورق الخَبز وضعها في كيس محكم.
ما الإضافات التي تناسب بيتزا باللحم؟
تنسجم معها شرائح الفلفل الحلو أو الفطر أو الزيتون، ويمكن إضافة رشة أوريغانو بعد الخَبز. قدّمها مع سلطة خضراء لتضيف وجبة جانبية طازجة.
ما البديل عن اللحم في البيتزا؟
استبدل اللحم بالفطر المقطّع والمحمّر أو بالخضار المشوية، مثل الفلفل والكوسا. حمّر الفطر أولًا كي لا يطلق ماءً كثيرًا فوق العجين.
أيهما أعلى بروتينًا: بيتزا باللحم أم بيتزا سجق؟
بيتزا سجق أعلى قليلًا: فيها 13.3 غ من البروتين لكل 100 غ، مقابل 12 غ في بيتزا باللحم.
هل تُحفظ بيتزا باللحم في درجة حرارة الغرفة؟
لا تتركها خارج الثلاجة أكثر من ساعتين بعد الخَبز؛ فاللحم والجبن من الإضافات القابلة للفساد. إذا بقيت مدة أطول، فتخلّص منها بدل إعادة تسخينها.
المصدر: USDA FoodData Central 172095 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
