اعرف ما يوجد في طبقك
خوخ معلب
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
شراب ثقيل، مصفى
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 72 kcal —
- البروتين 0.5 g 1%
- الكربوهيدرات 17 g 6%
- الدهون 0.2 g 0%
- الدهون المشبعة 0 g 0%
- الألياف 1.2 g 4%
- السكريات 15 g —
- الصوديوم 6 mg 0%
- الكوليسترول 0 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 31 µg 3%
- فيتامين ج 0.7 mg 1%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 1.2 mg 8%
- فيتامين ك 2.4 µg 2%
- الثيامين (ب1) 0.02 mg 2%
- الريبوفلافين (ب2) 0.02 mg 2%
- النياسين (ب3) 0.63 mg 4%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.02 mg 0%
- فيتامين ب6 0.01 mg 1%
- الفولات (ب9) 9 µg 2%
- فيتامين ب12 0 µg 0%
- الكولين 3.8 mg 1%
المعادن
- الكالسيوم 3 mg 0%
- الحديد 0.27 mg 2%
- المغنيسيوم 5 mg 1%
- الفوسفور 12 mg 1%
- البوتاسيوم 94 mg 2%
- الزنك 0.09 mg 1%
- النحاس 0.06 mg 7%
- السيلينيوم 0 µg 0%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 | 0.5 g | 17 g | 0.2 g |
| 1 حصة | 222 g | 160 | 1.2 g | 38 g | 0.4 g |
| 2 حصتان | 444 g | 320 | 2.3 g | 77 g | 0.8 g |
| ½ حصة | 111 g | 80 | 0.6 g | 19 g | 0.2 g |
| 3 حصص | 666 g | 480 | 3.5 g | 115 g | 1.2 g |
| 4 حصص | 888 g | 639 | 4.6 g | 153 g | 1.6 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 0.3 g | 8.6 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 108 | 0.8 g | 26 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 144 | 1 g | 35 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 180 | 1.3 g | 43 g | 0.5 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن خوخ معلب
كيف أصفّي الخوخ المعلّب قبل استخدامه؟
افتح العلبة واسكب محتواها في مصفاة لبضع دقائق؛ وإذا أردت تقليل الشراب أكثر، ربّت على القطع برفق بمنشفة ورقية. احتفظ بالشراب لتحلية العصيدة أو إضافته إلى مخفوق الفاكهة.
كيف أستخدم الخوخ المعلّب في الحلوى؟
قطّعه وأضفه إلى الزبادي أو الشوفان، أو رتّبه فوق عجينة تارت قبل الخَبز. ولتحمير سريع، ضع الأنصاف تحت الشواية بضع دقائق حتى تسخن وتكتسب أطرافها لونًا ذهبيًا.
كيف أحفظ الخوخ المعلّب بعد فتح العلبة؟
انقل ما تبقّى مع شرابه إلى وعاء محكم، واحفظه في الثلاجة واستخدمه خلال ثلاثة إلى أربعة أيام. لا تتركه في العلبة المفتوحة.
كيف أختار علبة خوخ معلب أقل حلاوة؟
اختر الخوخ المعلّب بالماء أو بعصير الفاكهة بدل الشراب السكري، وصفِّه قبل الأكل إذا أردت التخلص من جزء من السائل الحلو. افحص العلبة وتجنّب المنتفخة أو المتسرّبة أو شديدة الصدأ.
ما الفرق بين الخوخ المعلّب والكمثرى المعلّبة؟
الكمثرى المعلّبة أكثر أليافًا في هذه المقارنة: 2.7 غ لكل 100 غ، مقابل 1.2 غ في الخوخ المعلّب. نكهة الخوخ ألطف وأقرب إلى الحلويات، بينما تكون الكمثرى عادةً أكثر تماسكًا.
هل يمكن استبدال الخوخ المعلّب بالمشمش المعلّب في الوصفات؟
نعم، استبدله بالكمية نفسها في الفطائر والزبادي وسلطات الفاكهة؛ فالمشمش أصغر وأكثر حموضة، لذا قطّعه إلى أنصاف أو أرباع وجرّب الطعم قبل إضافة أي تحلية.
المصدر: USDA FoodData Central 168181 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
