Veste, kaj je na vašem krožniku
Trda kajzerica
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 293 kcal —
- Beljakovine 9,9 g 20%
- Ogljikovi hidrati 50 g 18%
- Maščobe 4,3 g 6%
- Nasičene maščobe 0,6 g 3%
- Vlaknine 2,3 g 8%
- Sladkorji 1,8 g —
- Natrij 544 mg 24%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,42 mg 3%
- Vitamin K 0,6 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,48 mg 40%
- Riboflavin (B2) 0,34 mg 26%
- Niacin (B3) 4,2 mg 26%
- Pantotenska kislina (B5) 0,41 mg 8%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folati (B9) 95 µg 24%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 14,6 mg 3%
Minerali
- Kalcij 95 mg 7%
- Železo 3,3 mg 18%
- Magnezij 27 mg 6%
- Fosfor 100 mg 8%
- Kalij 108 mg 2%
- Cink 0,94 mg 9%
- Baker 0,16 mg 18%
- Mangan 0,46 mg 20%
- Selen 39,1 µg 71%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 293 | 9,9 g | 50 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 5 g | 25 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 440 | 15 g | 76 g | 6,5 g |
| 200 g | 200 g | 586 | 20 g | 101 g | 8,6 g |
| 250 g | 250 g | 733 | 25 g | 126 g | 11 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Trda kajzerica
Kako trdo kajzerico spet narediš hrustljavo?
Površino rahlo poškropi z vodo in jo za 5–8 minut postavi v pečico, ogreto na 180 °C. Ko se ohladi, bo skorja spet hrustljava.
Kako shraniš kajzerice, da skorja ostane hrustljava?
Za dan ali dva jih hrani v papirnati vrečki ali kruhovnici, ne v plastični vrečki, kjer se skorja zmehča. Prereži jih šele tik pred uporabo.
Ali lahko kajzerice zamrzneš?
Da. Ohlajene zamrzni v dobro zaprti vrečki; odtajaj jih pri sobni temperaturi, nato jih za nekaj minut pogrej v pečici pri 180 °C.
Kako kajzerico prerežeš za sendvič, ne da bi jo zmečkal?
Položi jo na desko in jo z nazobčanim nožem prereži vodoravno, medtem ko jo z drugo roko le rahlo držiš. Nazobčano rezilo prereže skorjo brez močnega pritiskanja.
S čim lahko nadevaš kajzerico za nasiten sendvič?
Dobro se obnesejo sir, kuhana jajca ali pečena zelenjava, zraven pa dodaj nekaj hrustljavega, na primer solato ali rezine kumare. Če jo namažeš z gorčico ali hrenovim namazom, nadev ne bo pust.
Ima večzrnata žemljica več vlaknin in beljakovin kot kajzerica?
Da. Večzrnata žemljica ima na 100 g 6,8 g vlaknin in 12,9 g beljakovin, kajzerica pa 2,3 g vlaknin in 9,9 g beljakovin.
Vir: Canadian Nutrient File 3988 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
