Veste, kaj je na vašem krožniku
Spomladanski zavitki
Kalorije in hranilne vrednosti
z mesom, za s seboj
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 242 kcal —
- Beljakovine 6,5 g 13%
- Ogljikovi hidrati 18 g 7%
- Maščobe 16 g 21%
- Nasičene maščobe 3,8 g 19%
- Vlaknine 2 g 7%
- Sladkorji 1,8 g —
- Natrij 485 mg 21%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 29 µg 3%
- Vitamin E 1,5 mg 10%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 1 mg 6%
- Pantotenska kislina (B5) 0,33 mg 7%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Biotin (B7) 3,3 µg 11%
- Folati (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0,4 µg 17%
Minerali
- Kalcij 32 mg 2%
- Železo 1,2 mg 7%
- Magnezij 13 mg 3%
- Fosfor 64 mg 5%
- Kalij 117 mg 2%
- Cink 0,6 mg 5%
- Baker 0,06 mg 7%
- Mangan 0,24 mg 10%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 242 | 6,5 g | 18 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 121 | 3,3 g | 9,1 g | 8,2 g |
| 150 g | 150 g | 363 | 9,8 g | 27 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 484 | 13 g | 36 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 605 | 16 g | 46 g | 41 g |
Podobna živila
- Spomladanski zavitek z mesom in zelenjavoza s seboj, ocvrt v olju250 kcal / 100 g
- Spomladanski zavitek103 kcal / 100 g
- Kitajska spomladanska rolada250 kcal / 100 g
- Svinjski spomladanski zavitek ali nempredpakirano, kuhano237 kcal / 100 g
- Mešana spomladanska rollicapripravljeno v restavraciji250 kcal / 100 g
- Zelenjavni spomladanski zavitekocvrt, industrijsko izdelan230 kcal / 100 g
- Piroške s svinjinoohlajeno, segreto227 kcal / 100 g
- Svinjska spomladanska rollicaohlajeno, ogreto227 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Spomladanski zavitki
Kako spečeš spomladanske zavitke v pečici, da postanejo hrustljavi?
Pečico segrej na 200 °C, zavitke rahlo premaži z oljem in jih peci približno 20–25 minut; na polovici peke jih obrni. Zračni cvrtnik jih pri 190 °C navadno speče v 10–15 minutah.
Kako preprečiš, da se spomladanski zavitki med cvrtjem odprejo?
Zavij nadev tesno, rob testa pa premaži z gosto pasto iz moke in vode. Zavitke polagaj v olje z zavihanim robom navzdol in jih cvri v manjših serijah, da temperatura olja ne pade.
Kako pogreješ spomladanske zavitke, da ne postanejo mehki?
Pogrej jih v pečici pri 180 °C približno 8–12 minut ali v zračnem cvrtniku 4–6 minut. Mikrovalovna pečica jih segreje, vendar testo navadno ostane mehko.
S čim postrežeš spomladanske zavitke?
Dobro se podajo k sladko-kisli omaki, čilijevi omaki ali omaki iz sojine omake, limete in sezamovega olja. Za lažji obrok jih postrezi z rižem ali solato iz kumar in korenja.
Kakšna je razlika med spomladanskimi zavitki in poletnimi zavitki?
Spomladanski zavitki so navadno zaviti v testo in ocvrti ali pečeni, zato je ovoj hrustljav. Poletni zavitki so običajno zaviti v navlažen rižev papir, niso ocvrti in imajo svež nadev.
Ali lahko spomladanske zavitke zamrzneš?
Da. Surove zavitke najprej zamrzni ločeno na pladnju, nato jih prestavi v dobro zaprto vrečko; peci ali cvri jih neposredno iz zamrzovalnika in dodaj nekaj minut. Že ocvrte zavitke lahko zamrzneš, vendar so po odtajanju manj hrustljavi.
Koliko soli vsebujejo spomladanski zavitki?
Porcija s tremi zavitki lahko hitro prinese precej soli, zlasti če jih pomakaš v sojino omako. V 100 g je 485 mg natrija, zato omako postrezi ob strani.
Kakšna je običajna porcija spomladanskih zavitkov?
Za prigrizek sta običajno dovolj eden ali dva manjša zavitka; kot glavna jed jih kombiniraj z zelenjavo ali rižem. Energijska vrednost je 242 kcal na 100 g.
Vir: CoFID (UK) 19-327 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
