Veste, kaj je na vašem krožniku
rastlinsko olje kanole
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 885 kcal —
- Beljakovine 0 g 0%
- Ogljikovi hidrati 0 g 0%
- Maščobe 100 g 128%
- Nasičene maščobe 7,4 g 37%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 0 g —
- Natrij 0 mg 0%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 17,5 mg 116%
- Vitamin K 71,3 µg 59%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotenska kislina (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folati (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 0,2 mg 0%
Minerali
- Kalcij 0 mg 0%
- Železo 0 mg 0%
- Magnezij 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalij 0 mg 0%
- Cink 0 mg 0%
- Baker 0 mg 0%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 885 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 443 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1328 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1770 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2213 | 0 g | 0 g | 250 g |
Podobna živila
- Rastlinsko olje kanole in soje884 kcal / 100 g
- Oljčno olje iz oljne ogrščice884 kcal / 100 g
- Repično oljeindustrijsko, za solate, wok in rahlo cvrtje884 kcal / 100 g
- Koruzno in repično oljerastlinsko885 kcal / 100 g
- Repno oljekuhano900 kcal / 100 g
- Koruzno olje in repično olje884 kcal / 100 g
- Rastlinsko oljeNatreonovo repično olje, visoko stabilno, brez transmaščob, z veliko oleinske kisline (70 %)884 kcal / 100 g
- Oljčno repično ali kanolino olje900 kcal / 100 g
- Visokooleinsko repično oljeindustrijski900 kcal / 100 g
- Rastlinsko olje kokosa892 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu rastlinsko olje kanole
Ali lahko s kanolinim oljem cvreš?
Da. Primerno je za cvrtje in praženje; olje segrej, preden dodaš živilo, in ga ne pusti kaditi, saj se takrat začne razgrajevati.
Ali lahko kanolino olje uporabiš za solatni preliv?
Lahko, saj ima blag okus, ki ne preglasi zelenjave. Zmešaj ga s kisom ali limoninim sokom, gorčico in ščepcem soli.
Kako kanolino olje najbolje shraniš?
Hrani ga dobro zaprtega, v temni omari, stran od štedilnika in neposredne svetlobe. Tako ga zaščitiš pred toploto in oksidacijo, ki lahko povzročita žarek vonj in okus.
Ali lahko kanolino olje uporabiš namesto masla pri peki?
V nekaterih receptih da, zlasti pri pecivu, kjer se olje lahko vmeša med tekoče sestavine. Ker je maslo čvrsto in vsebuje tudi vodo, zamenjava ni vedno enaka; za krhko testo ali plastenje maslo praviloma ohrani boljšo teksturo.
Kakšna je razlika med kanolinim in repičnim oljem?
Kanola je vrsta oljne ogrščice, vzgojena za olje z malo eruka kisline; ime se pogosto uporablja za živilsko repično olje. V okusu in uporabi sta si zelo podobni, imena pa niso povsod uporabljena enako.
Kakšen okus ima kanolino olje?
Je nevtralnega do blagega okusa, zato se dobro obnese tako v marinadah in prelivih kot pri peki in kuhanju, kjer nočeš izrazitega oljnega priokusa.
Kakšne maščobe vsebuje kanolino olje?
Vsebuje pretežno nenasičene maščobe, poleg njih pa tudi nekaj nasičenih; nasičenih je 7,4 g na 100 g. Je tudi vir vitamina E in vitamina K.
Vir: Canadian Nutrient File 451 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
