Veste, kaj je na vašem krožniku
Rastlinsko olje avokada
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 885 kcal —
- Beljakovine 0 g 0%
- Ogljikovi hidrati 0 g 0%
- Maščobe 100 g 128%
- Nasičene maščobe 12 g 58%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 0 g —
- Natrij 0 mg 0%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 14,1 mg 94%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotenska kislina (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folati (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 0 mg 0%
- Železo 0 mg 0%
- Magnezij 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalij 0 mg 0%
- Cink 0 mg 0%
- Baker 0 mg 0%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 885 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 443 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1328 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1770 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2213 | 0 g | 0 g | 250 g |
Podobna živila
- Avokadovo olje884 kcal / 100 g
- Rastlinsko olje898 kcal / 100 g
- Rastlinsko olje kakaovega masla885 kcal / 100 g
- Avokado186 kcal / 100 g
- Mandljevo rastlinsko olje885 kcal / 100 g
- Ovseno oljerastlinsko885 kcal / 100 g
- Babasovo rastlinsko olje885 kcal / 100 g
- Rastlinske oljepovprečno899 kcal / 100 g
- Oljčno oljerastlinski885 kcal / 100 g
- Olje grozdnih peškrastlinsko885 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Rastlinsko olje avokada
Ali lahko z rastlinskim oljem avokada cvreš?
Rafinirano olje avokada je primerno za cvrtje in praženje pri višji temperaturi, saj se navadno začne dimiti pozneje kot nerafinirano. Hladno stiskano olje raje uporabi za zmerno segrevanje ali ga dodaj jedi na koncu.
Kako rastlinsko olje avokada uporabiš v solati?
Zmešaj ga z limoninim sokom ali kisom, gorčico, soljo in poprom za preprost preliv. Ker je njegov okus blag in rahlo maslen, se dobro poda tudi k paradižniku, listnati solati in pečeni zelenjavi.
Ali lahko rastlinsko olje avokada uporabiš pri peki?
Da. V receptih za mafine, kruhke ali biskvit lahko z njim nadomestiš drugo tekoče olje v enaki količini; njegov blag okus praviloma ne preglasi sadja ali začimb.
Kako pravilno shraniš rastlinsko olje avokada?
Steklenico po uporabi tesno zapri in jo hrani v temni, hladni omari, stran od štedilnika in sonca. Če olje dobi neprijeten, postan vonj ali okus, ga ne uporabi.
S čim lahko nadomestiš rastlinsko olje avokada?
Za solate in kuhanje ga lahko zamenjaš z oljčnim oljem; za nevtralen okus pa izberi drugo blago rastlinsko olje. Pri peki uporabi enako količino tekočega olja.
Kako se rastlinsko olje avokada razlikuje od oljčnega olja?
Obe olji lahko uporabiš za prelive in kuhanje, vendar ima oljčno olje navadno izrazitejši sadni okus. Blag okus olja avokada je priročen, kadar želiš, da bolj izstopajo druge sestavine.
Ali je rastlinsko olje avokada vir vitamina E?
Da, je vir vitamina E: v 14,1 g ga je 14,1 mg. Ker gre skoraj v celoti za maščobo, ga za preliv odmeri z žličko, namesto da ga zlivaš naravnost iz steklenice.
Vir: Canadian Nutrient File 450 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
