Veste, kaj je na vašem krožniku
Pomfrit
Kalorije in hranilne vrednosti
zamrznjen
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 247 kcal —
- Beljakovine 4,3 g 9%
- Ogljikovi hidrati 42 g 15%
- Maščobe 6,3 g 8%
- Nasičene maščobe 2 g 10%
- Vlaknine 1,3 g 5%
- Sladkorji 0,6 g —
- Natrij 0,95 mg 0%
- Holesterol 0,59 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0,61 µg 0%
- Vitamin C 4 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,8 mg 12%
- Vitamin K 10,3 µg 9%
- Tiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,57 mg 4%
- Vitamin B6 0,11 mg 6%
- Folati (B9) 15,4 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 6,5 mg 0%
- Železo 0,65 mg 4%
- Magnezij 23 mg 5%
- Fosfor 44,3 mg 4%
- Kalij 476 mg 10%
- Cink 0,3 mg 3%
- Baker 0,09 mg 10%
- Mangan 0,21 mg 9%
- Selen 0,61 µg 1%
- Jod 0,95 µg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 247 | 4,3 g | 42 g | 6,3 g |
| 50 g | 50 g | 124 | 2,1 g | 21 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 371 | 6,4 g | 63 g | 9,5 g |
| 200 g | 200 g | 494 | 8,5 g | 84 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 618 | 11 g | 105 g | 16 g |
Podobna živila
- Pomfrit iz rumenega krompirazamrznjeno, nepripravljeno162 kcal / 100 g
- Ravno rezan pomfritkrompir, iz neodvisnih trgovin227 kcal / 100 g
- Zelenjavni pomfritpredhodno ocvrte, zamrznjene, nepripravljene142 kcal / 100 g
- Začinjeni pomfritzamrznjen izdelek168 kcal / 100 g
- Pomfrit iz sladkega krompirjazamrznjeni, nepripravljeni182 kcal / 100 g
- Krompirsurov88 kcal / 100 g
- Krompirjeve rezinekosi, zamrznjeni, nepripravljeni134 kcal / 100 g
- Krompirjevi kolobarjizamrznjeni, ocvrti v rastlinskem olju229 kcal / 100 g
- Čips536 kcal / 100 g
- Krompirjevi kroketizamrznjeno, surovo164 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Pomfrit
Kako pripraviš hrustljav pomfrit v pečici?
Pečico segrej na 220 °C, pomfrit razporedi v eni plasti po vročem pekaču in ga peci približno 20–30 minut. Na polovici peke ga obrni; če je zamrznjen, upoštevaj čas na embalaži.
Kako dolgo se pomfrit cvre v olju?
Olje segrej na 175 °C in pomfrit cvri v manjših porcijah približno 3–5 minut, da postane zlato rumen. Nato ga odcedi na papirju in posoli, dokler je še vroč.
Kako preprečiš, da bi se domač pomfrit sprijel?
Narezan krompir za pol ure namoči v hladni vodi, da odstraniš del površinskega škroba, nato ga zelo dobro osuši. V ponvi ali cvrtniku ne naloži preveč kosov naenkrat, sicer se bo bolj dušil kot cvrl.
Kako pogreješ pomfrit, da ostane hrustljav?
Razporedi ga v eni plasti v ponvi in ga na srednje močnem ognju segrevaj nekaj minut, občasno ga obrni. Dober je tudi v pečici pri 200 °C približno 5–10 minut; mikrovalovna pečica ga zmehča.
S čim se pomfrit najpogosteje postreže?
Odlično se poda k burgerju, ocvrti ribi ali pečenemu mesu, lahko pa ga ponudiš tudi s solato. Med priljubljenimi dodatki so majoneza, kečap in omaka na osnovi jogurta ali česna.
Kako se pomfrit razlikuje od krompirjevih rezin?
Pomfrit je narezan na tanke paličice, krompirjeve rezine pa so debelejši, ploščati kosi, zato imajo mehkejšo sredico. Na 100 g ima pomfrit 247 kcal, krompirjeve rezine pa 134 kcal.
Koliko pomfrita je običajna porcija?
Obrok običajno dopolni manjša pest ali približno 100–150 g pomfrita, pogosto skupaj z glavno jedjo. V tej količini je 247 kcal na 100 g.
Ali je pomfrit iz krompirja?
Da, običajni pomfrit je narejen iz krompirja, narezanega na paličice in ocvrtega ali pečenega. Zamrznjen pomfrit je lahko pred cvrtjem že delno toplotno obdelan.
Vir: Fineli (Finland) 207 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
