Veste, kaj je na vašem krožniku
Pita kruh
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 249 kcal —
- Beljakovine 7,5 g 15%
- Ogljikovi hidrati 49 g 18%
- Maščobe 1,5 g 2%
- Nasičene maščobe 0,2 g 1%
- Vlaknine 3,7 g 13%
- Sladkorji 2,5 g —
- Natrij 543 mg 24%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 2,6 mg 16%
- Pantotenska kislina (B5) 0,49 mg 10%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folati (B9) 21 µg 5%
Minerali
- Kalcij 52,7 mg 4%
- Železo 1 mg 6%
- Magnezij 18,1 mg 4%
- Fosfor 84 mg 7%
- Kalij 134 mg 3%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 249 | 7,5 g | 49 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 3,7 g | 24 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 374 | 11 g | 73 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 498 | 15 g | 98 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 623 | 19 g | 122 g | 3,8 g |
Podobna živila
- Polnozrnat pita kruh262 kcal / 100 g
- Bel pita kruh301 kcal / 100 g
- Bel obogaten pita kruh275 kcal / 100 g
- Beli pita kruhmoka266 kcal / 100 g
- Polnozrnati pita kruhmoka266 kcal / 100 g
- Pão pita218 kcal / 100 g
- Beli ploščati kruhpita ali libanonski, komercialni263 kcal / 100 g
- Kruhpovprečen276 kcal / 100 g
- Pšenični kruh274 kcal / 100 g
- Pita čipssoljeno457 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Pita kruh
Kako pogrejem pita kruh, da se napihne in odpre?
Pečico segrej na 250 °C in pita kruh položi neposredno na rešetko za približno 2–3 minute. Ko se napihne, ga vzemi ven; za žep ga prereži šele, ko se nekoliko ohladi.
Kako dolgo pita kruh ostane svež in ali ga lahko zamrznem?
V nepredušno zaprti vrečki pri sobni temperaturi ostane mehak približno 2–3 dni. Zamrzni ga ločeno z listi papirja za peko, da lahko vzameš le toliko kosov, kot jih potrebuješ; odtali se hitro, pogreješ pa ga v ponvi ali pečici.
S čim napolnim pita kruh?
Odprt žep napolni s falaflom, humusom, svežo zelenjavo in omako iz jogurta ter tahinija. Dobro se obnesejo tudi pečeno meso, solata in kisla zelenjava; nadeva ne tlači preveč, da kruh ne poči.
Kako iz pita kruha naredim hrustljave čipske?
Pita kruh nareži na trikotnike, premaži z malo olja in peci pri 180 °C približno 8–10 minut, da se zlato zapečejo. Ponudi jih s humusom ali pomako iz jogurta.
Kako shranim pita kruh, ki se je že posušil?
Za kratek čas ga ovij v rahlo vlažno kuhinjsko krpo in pogrej v mikrovalovni pečici ali ponvi; para ga zmehča. Če je povsem trd, ga raje nareži in posuši za hrustljave koščke ali drobtine.
Ima polnozrnati pita kruh več vlaknin kot pita kruh?
Da: polnozrnati pita kruh vsebuje 6,1 g vlaknin na 100 g, pita kruh pa 3,7 g. Polnozrnata različica je zato bolj vlakninska izbira.
Ali lahko pita kruh popečem v ponvi?
Da. Suho ponev segrej na srednje visoko temperaturo in kruh peci približno 30–60 sekund na vsaki strani, da se ogreje in dobi rjave lise; če ga pečeš predolgo, se izsuši.
Vir: ANSES–Ciqual (France) 7180 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
