Veste, kaj je na vašem krožniku
Navadni morski list
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 97 kcal —
- Beljakovine 16 g 32%
- Ogljikovi hidrati 0 g 0%
- Maščobe 3,6 g 5%
- Nasičene maščobe 1,1 g 6%
- Vlaknine 0 g 0%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 97 | 16 g | 0 g | 3,6 g |
| 50 g | 50 g | 49 | 8,1 g | 0 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 146 | 24 g | 0 g | 5,4 g |
| 200 g | 200 g | 194 | 32 g | 0 g | 7,2 g |
| 250 g | 250 g | 243 | 40 g | 0 g | 9 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Navadni morski list
Kako spečeš file navadnega morskega lista v ponvi?
File osuši, rahlo pomokaj in peci na srednje močnem ognju na malo masla ali olja približno 2 minuti na vsaki strani. Gotov je, ko meso postane neprozorno in se zlahka loči z vilicami.
Kako spečeš navadnega morskega lista v pečici?
Pečico segrej na 200 °C. Fileje položi v namaščen pekač, dodaj limono in malo masla ali olja ter jih peci približno 10–12 minut; debelejši kosi potrebujejo nekoliko več časa.
Kako dolgo lahko navadni morski list hraniš v hladilniku?
Svežo ribo do priprave hrani pokrito v najhladnejšem delu hladilnika in jo porabi v enem do dveh dneh. Za daljše shranjevanje jo zamrzni; odtajaj jo čez noč v hladilniku, ne na kuhinjskem pultu.
S čim postrežeš navadni morski list?
Dobro se ujame s krompirjem, zelenjavo in limono. Znana priprava je sole meunière: file spečeš na maslu, nato ga preliješ z maslom, ki ga na hitro porjaviš, ter dodaš limonin sok in peteršilj.
Kako izbereš svež navadni morski list?
Sveža riba naj ima blag morski vonj, čvrsto meso in vlažno površino, ne pa sluzaste kože ali ostrega vonja. Če kupuješ celo ribo, naj bodo oči bistre, ne motne.
Ima navadni morski list več beljakovin kot morski pes?
Ne: morski pes jih ima 17,7 g na 100 g, navadni morski list pa 16 g. Navadni morski list vsebuje 3,6 g maščob na 100 g.
Ali lahko navadni morski list ješ surov?
Surovega jej le, če je bil namenjen za uživanje brez toplotne obdelave in pravilno zamrznjen za uničenje zajedavcev. Sicer ga dobro toplotno obdelaj, dokler meso ne postane neprozorno in se zlahka loči.
Vir: BEDCA (Spain) 2625 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
