Veste, kaj je na vašem krožniku
Mlečna čokolada
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 535 kcal —
- Beljakovine 7,7 g 15%
- Ogljikovi hidrati 56 g 20%
- Maščobe 30 g 38%
- Nasičene maščobe 19 g 93%
- Vlaknine 3,4 g 12%
- Sladkorji 52 g —
- Natrij 79 mg 3%
- Holesterol 23 mg 8%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 59 µg 7%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,51 mg 3%
- Vitamin K 5,7 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,3 mg 23%
- Niacin (B3) 0,39 mg 2%
- Pantotenska kislina (B5) 0,47 mg 9%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folati (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0,75 µg 31%
- Holin 46,1 mg 8%
Minerali
- Kalcij 189 mg 15%
- Železo 2,4 mg 13%
- Magnezij 63 mg 15%
- Fosfor 208 mg 17%
- Kalij 372 mg 8%
- Cink 2,3 mg 21%
- Baker 0,49 mg 55%
- Mangan 0,47 mg 20%
- Selen 4,5 µg 8%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 535 | 7,7 g | 56 g | 30 g |
| 1 porcija | 7 g | 37 | 0,5 g | 3,9 g | 2,1 g |
| 2 porciji | 14 g | 75 | 1,1 g | 7,8 g | 4,2 g |
| ½ porcije | 3,5 g | 19 | 0,3 g | 2 g | 1 g |
| 3 porcije | 21 g | 112 | 1,6 g | 12 g | 6,2 g |
| 4 porcije | 28 g | 150 | 2,1 g | 16 g | 8,3 g |
| 50 g | 50 g | 268 | 3,8 g | 28 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 803 | 12 g | 84 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 1070 | 15 g | 112 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 1338 | 19 g | 140 g | 74 g |
Podobna živila
- Mlečna čokolada z lešniki559 kcal / 100 g
- Mlečna čokolada z mandljiz mandlji526 kcal / 100 g
- Mlečna čokolada z arašidi552 kcal / 100 g
- Mlečna čokolada z rižemz mlekom in rižem515 kcal / 100 g
- Mlečna čokolada z mandljevimi koščki568 kcal / 100 g
- Čokoladno mlekotekoče, posneto55 kcal / 100 g
- Čokolada520 kcal / 100 g
- Mlečni čokoladni bomboni ali tablicaz mlekom551 kcal / 100 g
- Čokoladni bonboni506 kcal / 100 g
- Kosmiči mlečne čokolade454 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Mlečna čokolada
Kako stopiš mlečno čokolado, da se ne prismodi?
Nasekljaj jo in jo stopi nad posodo z vročo, ne vrelo vodo; dno posode se ne sme dotikati vode. Med mešanjem jo odstavi, ko ostane še nekaj koščkov, saj se bodo stopili od preostale toplote.
Kako pravilno shraniš mlečno čokolado?
Hrani jo dobro zavito v suhem, temnem prostoru pri približno 15–20 °C, stran od začimb in drugih močnih vonjav. V hladilniku lahko dobi belkast sloj zaradi spremembe temperature; takšna čokolada je navadno še primerna za uživanje.
Ali lahko mlečno čokolado uporabiš za peko?
Lahko, vendar je zaradi mleka in sladkorja občutljivejša na visoko temperaturo kot temna čokolada. Za piškote jo nasekljaj in vmešaj v testo, za preliv pa jo stopi počasi ter je ne segrevaj neposredno v ponvi.
Kako iz mlečne čokolade pripraviš vročo čokolado?
Za eno skodelico segrej mleko, vanj vmešaj približno 25–30 g nasekljane čokolade in mešaj, dokler se ne stopi. Mleka ne pusti močno vreti; za gostejši napitek ga lahko nekaj minut nežno segrevaš ob mešanju.
S čim lahko pri peki nadomestiš mlečno čokolado?
Temna čokolada je manj sladka in bolj intenzivna, zato lahko po želji dodaš malo sladkorja. Če želiš ohraniti mlečen okus, uporabi belo čokolado, vendar zmanjšaj količino sladkorja v receptu, saj je praviloma slajša.
Koliko mlečne čokolade je običajna porcija?
Za majhen prigrizek je običajnih nekaj koščkov oziroma približno 20–30 g; manjša čokoladica tehta okoli 7 g. Porcija 30 g vsebuje 161 kcal.
Ali je mlečna čokolada nevarna za pse?
Da. Čokolada vsebuje teobromin, ki ga psi presnavljajo počasi; mlečna čokolada je manj koncentrirana kot temna, vendar je lahko večja količina še vedno nevarna. Če jo pes poje, čim prej pokliči veterinarja in povej približno količino ter težo psa.
Vir: USDA FoodData Central 167587 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
