Čokoladni bonboni

Shrani jih zaprte v suhem, temnem prostoru pri približno 15–18 °C, stran od sonca, radiatorja in močnih vonjav. Hladilnik lahko povzroči kondenzacijo in belkasto prevleko; če jih vseeno ohladiš, jih pred odprtjem pusti, da se ogrejejo v zaprti embalaži.

Lahko jih nasekljaš in vmešaš v testo za piškote ali mafine tik pred peko. Bonboni z mehkim ali tekočim polnilom se lahko razlezejo, zato jih raje dodaj na vrh testa ali uporabi za okrasitev po peki.

Cele bonbone položi na kremo tik pred postrežbo, da se ne zmehčajo. Za enakomeren posip jih nasekljaj z ostrim nožem; če so polnjeni, jih za čistejše kose prej na kratko ohladi.

Kava brez dodatkov in močan črni čaj uravnotežita njihovo sladkost; ob bonbonih s sadnim polnilom se dobro priležejo tudi sveže jagode ali rezine hruške. Za sladico jih lahko ponudiš z nesladkano stepeno smetano.

Čokoladni bonboni so splošno ime za majhne sladke kose s čokolado ali čokoladnim prelivom, polnilo pa je lahko najrazličnejše. Praline so navadno posebej oblikovane čokoladne sladice s polnilom, na primer z oreščki, karamelo ali ganachejem.

Ne; čokolada vsebuje teobromin, ki je za pse strupen, količina pa se razlikuje glede na vrsto čokolade in velikost psa. Če jih pes poje, čim prej pokliči veterinarja in povej, koliko jih je pojedel ter kakšne vrste so bili.