Veste, kaj je na vašem krožniku

slezenovec

Kalorije in hranilne vrednosti

374
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine4,3 g
OH87 g
Maščobe0,5 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 374 kcal —
  • Beljakovine 4,3 g 9%
  • Ogljikovi hidrati 87 g 31%
  • Maščobe 0,5 g 1%
  • Nasičene maščobe 0,1 g 0%
  • Vlaknine 0 g 0%
  • Sladkorji 87 g —
  • Natrij 0,32 mg 0%
  • Holesterol 0,02 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,08 mg 1%
  • Vitamin K 0,54 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0 mg 0%
  • Niacin (B3) 0 mg 0%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,01 mg 0%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folati (B9) 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Minerali

  • Kalcij 0,28 mg 0%
  • Železo 0,04 mg 0%
  • Magnezij 0,07 mg 0%
  • Fosfor 0,1 mg 0%
  • Kalij 1,4 mg 0%
  • Cink 0,01 mg 0%
  • Baker 0,01 mg 1%
  • Mangan 0,01 mg 0%
  • Selen 0,4 µg 1%
  • Jod 3,5 µg 2%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g3744,3 g87 g0,5 g
50 g50 g1872,1 g43 g0,3 g
150 g150 g5616,4 g130 g0,8 g
200 g200 g7488,6 g173 g1 g
250 g250 g93511 g216 g1,3 g

Vprašanja o živilu slezenovec

Kako spečeš slezenovec nad ognjem?

Natakni ga na dolgo kovinsko ali leseno nabodalo in ga počasi obračaj nad žerjavico, ne v plamenu. V nekaj minutah se zunaj zlato zapeče, znotraj pa zmehča; pusti ga, da se pred ugrizom malo ohladi.

Kako stopiš slezenovec v mikrovalovni pečici?

Daj ga v veliko, rahlo naoljeno posodo, saj se med segrevanjem močno napihne. Segrevaj ga po 10–15 sekund in vmes premešaj; za preliv vmešaj še žlico vode ali masla.

Kako dolgo ostane slezenovec mehak po odprtju?

Shrani ga v dobro zaprti posodi na suhem in pri sobni temperaturi. Če se zrakotesno ne zapre, se površina hitro osuši in bonboni se sprimejo.

Kaj vsebuje slezenovec in ali je primeren za vegetarijance?

Pogosto vsebuje sladkor, glukozni sirup, želatino in aromo; želatina je živalskega izvora. Za vegetarijansko različico poišči slezenovec, narejen z rastlinskim želirnim sredstvom, kot sta agar ali karagenan.

S čim se slezenovec najpogosteje kombinira?

Pečen slezenovec je priljubljen v sendviču s čokolado in piškoti, znanem kot s’more. Dodaš ga lahko tudi v vročo čokolado, kjer se zmehča in naredi penasto plast.

Ali se slezenovec lahko zažge pri peki?

Da; zaradi veliko sladkorja se na močnem ognju hitro počrni, še preden se sredica zmehča. Peči ga nad žerjavico in ga ves čas obračaj.

Ali lahko majhen otrok je slezenovec?

Cel ali večji kos je lepljiv in lahko predstavlja nevarnost zadušitve, zlasti za majhne otroke. Ne ponujaj ga otroku, ki še ne obvlada žvečenja, starejšemu pa ga nareži na drobne koščke in ga med jedjo nadzoruj.

Vir: Fineli (Finland) 33447 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin