Veste, kaj je na vašem krožniku
Kuhani čajot
Kalorije in hranilne vrednosti
kuhano v neslani vodi
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 14 kcal —
- Beljakovine 0,5 g 1%
- Ogljikovi hidrati 2,9 g 1%
- Maščobe 0,1 g 0%
- Vlaknine 0,9 g 3%
- Sladkorji 2,5 g —
- Natrij 4 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin C 11 mg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,4 mg 3%
- Pantotenska kislina (B5) 0,41 mg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 13 mg 1%
- Železo 0,3 mg 2%
- Magnezij 13 mg 3%
- Fosfor 20 mg 2%
- Kalij 120 mg 3%
- Cink 0,2 mg 2%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 14 | 0,5 g | 2,9 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 7 | 0,3 g | 1,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 21 | 0,8 g | 4,4 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 28 | 1 g | 5,8 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 35 | 1,3 g | 7,3 g | 0,3 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Kuhani čajot
Koliko časa kuhaš čajot?
Čajot prereži na polovice ali krhlje in ga kuhaj v rahlo osoljeni vodi približno 10–15 minut, da se zmehča, a še drži obliko. Z vilicami preveri najdebelejši del.
Ali moraš čajot pred kuhanjem olupiti in odstraniti seme?
Lupina je užitna, vendar je pri večjem ali tršem čajotu pogosto prijetnejši olupljen. Sredinsko seme lahko pustiš: je mehko in užitno, zlasti pri mladem čajotu.
Kako shraniš kuhan čajot?
Ohlajenega spravi v zaprto posodo v hladilnik in ga porabi v treh do štirih dneh. Če je kuhan v juhi ali omaki, ga shrani skupaj z njo, da se ne izsuši.
S čim postrežeš kuhan čajot?
Dobro se poda k česnu, limoninemu soku, oljčnemu olju in svežim zeliščem; narezanega lahko dodaš v solato ali zelenjavno juho. V nekaterih kuhinjah ga nadevajo in zapečejo.
S čim lahko v receptu nadomestiš čajot?
V juhi ali enolončnici ga lahko nadomestiš z bučko, saj sta obe blagi in se hitro zmehčata. Za bolj čvrst ugriz izberi kolerabo, vendar jo kuhaj nekoliko dlje.
Ali je čajot primeren za majhne otroke?
Kuhan čajot je mehak, vendar ga za majhnega otroka pretlači ali nareži na zelo majhne koščke in odstrani trše dele. Otroka med jedjo vedno spremljaj.
Ali lahko ješ tudi seme čajota?
Da. Seme je užitno in se med kuhanjem zmehča; pri razpolovljenem čajotu ga lahko izdolbeš, narežeš in skuhaš skupaj z mesom.
Vir: CoFID (UK) 13-228 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
