Veste, kaj je na vašem krožniku
Krompirjevi njoki
Kalorije in hranilne vrednosti
surovi
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 176 kcal —
- Beljakovine 4,7 g 9%
- Ogljikovi hidrati 35 g 13%
- Maščobe 1,4 g 2%
- Nasičene maščobe 0,3 g 2%
- Vlaknine 2,2 g 8%
- Sladkorji 3,2 g —
- Natrij 468 mg 20%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 176 | 4,7 g | 35 g | 1,4 g |
| 50 g | 50 g | 88 | 2,3 g | 18 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 264 | 7 g | 53 g | 2,1 g |
| 200 g | 200 g | 352 | 9,3 g | 70 g | 2,8 g |
| 250 g | 250 g | 440 | 12 g | 88 g | 3,6 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Krompirjevi njoki
Kako skuhaš krompirjeve njoke, da se ne razkuhajo?
Spusti jih v večji lonec z vrelo osoljeno vodo. Ko priplavajo na površje, jih kuhaj še približno minuto in jih poberi ven z rešetkasto žlico.
Ali lahko krompirjeve njoke popečeš v ponvi?
Da. Najprej jih skuhaj in dobro odcedi, nato jih na srednjem ognju popeci na maslu ali olju, da se zlato zapečejo; dodaj žajbelj ali nariban sir.
Kako zamrzneš krompirjeve njoke?
Surove njoke razporedi v eni plasti na pomokan pladenj in jih zamrzni. Ko otrdijo, jih prestavi v vrečko; v vrelo vodo jih daj kar zamrznjene in jih poberi, ko priplavajo.
S čim postrežeš krompirjeve njoke?
Dobro se podajo k omaki iz paradižnika, gob ali gorgonzole, pa tudi k stopljenemu maslu z žajbljem. Zapečeni v pečici z omako in sirom so okusni kot gratinirane njoke.
Kakšna je razlika med krompirjevimi njoki in krompirjevimi svaljki?
Njoki so navadno majhni in pogosto rebrasti, svaljki pa podolgovati. Krompirjevi svaljki imajo 151 kcal na 100 g, krompirjevi njoki pa 176 kcal.
Ali lahko krompirjeve njoke skuhaš vnaprej?
Lahko: skuhane odcedi, na rahlo jih premaži z oljem in shrani v pokriti posodi v hladilniku. Pred postrežbo jih pogrej v ponvi z malo masla ali jih na kratko potopi v vročo vodo.
Ali krompirjevi njoki vsebujejo gluten?
Pogosto vsebujejo pšenično moko, zato običajni krompirjevi njoki niso brez glutena. Za brezglutensko različico izberi njoke iz sestavin brez pšenice.
Vir: ANSES–Ciqual (France) 26264 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
