Veste, kaj je na vašem krožniku
Goveji kroket
Kalorije in hranilne vrednosti
domač, ocvrt
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 291 kcal —
- Beljakovine 8,9 g 18%
- Ogljikovi hidrati 37 g 14%
- Maščobe 12 g 15%
- Vlaknine 1,5 g 5%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 291 | 8,9 g | 37 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 4,5 g | 19 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 437 | 13 g | 56 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 582 | 18 g | 74 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 728 | 22 g | 93 g | 29 g |
Podobna živila
- Kroket iz kasavepolnjen z mleto govedino, domač, ocvrt175 kcal / 100 g
- Ribji kroketdomač, ocvrt246 kcal / 100 g
- Polenov kroketocvrt, domač273 kcal / 100 g
- Goveja koftadomače290 kcal / 100 g
- Goveje mesne krogliceocvrte171 kcal / 100 g
- Goveje polpeteocvrte299 kcal / 100 g
- Mesni kroketzamrznjen, nepripravljen247 kcal / 100 g
- Kibbeh z govedinoocvrto, s soljo250 kcal / 100 g
- Orehovi kroketiocvrto v rastlinskem olju, domače351 kcal / 100 g
- Oreškovi kroketiocvrto v sončničnem olju, domače351 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Goveji kroket
Kako spečeš goveji kroket v pečici?
Pečico segrej na 200 °C. Kroket zloži na pekač, premaži ali popršI z malo olja in peci približno 18–22 minut; na polovici peke ga obrni, da se enakomerno zapeče.
Kako ocvreš goveji kroket, da je hrustljav?
Olje segrej na 170–175 °C in kroket cvri približno 3–5 minut, do zlato rjave skorjice. Ne napolni lonca ali cvrtnika preveč naenkrat; sredica naj bo povsem vroča, pri surovem mesnem nadevu pa naj doseže 75 °C.
Kaj postrežeš zraven govejega kroketa?
Dobro se poda k krompirjevi solati, pireju ali pečeni zelenjavi. Za lažji obrok ga postrezi z zeleno solato in gorčično ali jogurtovo omako.
Kako pripraviš domač goveji kroket?
Kuhano ali prepraženo mleto govedino zmešaj z gosto krompirjevo maso ali bešamelom, oblikuj krokete in jih paniraj v moki, stepenem jajcu ter drobtinah. Pred cvrtjem jih za približno 30 minut ohladi, da bolje obdržijo obliko.
Kako shraniš goveje krokete?
Pečene ali ocvrte krokete ohladi in jih v zaprti posodi hrani v hladilniku do 2 dni. Pogrej jih v pečici pri 180 °C, približno 8–12 minut; mikrovalovna pečica jih zmehča.
Ali lahko goveje krokete zamrzneš?
Lahko. Nepražene panirane krokete zamrzni posamično na pladnju, nato jih prestavi v vrečko; ocvreš jih lahko naravnost iz zamrzovalnika, le cvri jih nekoliko dlje in preveri, da je sredica vroča.
Vir: tbca BRC0476F · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
