Veste, kaj je na vašem krožniku
Divje robide
Kalorije in hranilne vrednosti
surovo, domorodci Aljaske
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 52 kcal —
- Beljakovine 0,8 g 2%
- Ogljikovi hidrati 6,6 g 2%
- Maščobe 1,1 g 1%
- Vlaknine 3,2 g 11%
- Sladkorji 3,7 g —
- Natrij 6 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 5 µg 1%
- Vitamin C 4,7 mg 5%
- Vitamin E 0,91 mg 6%
- Vitamin K 5,9 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 0,31 mg 2%
- Pantotenska kislina (B5) 1,3 mg 25%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folati (B9) 11 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 5 mg 0%
- Železo 0,21 mg 1%
- Magnezij 4 mg 1%
- Fosfor 11 mg 1%
- Kalij 75 mg 2%
- Cink 0,15 mg 1%
- Baker 0,22 mg 25%
- Mangan 0,29 mg 12%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 52 | 0,8 g | 6,6 g | 1,1 g |
| 1 porcija | 157 g | 82 | 1,3 g | 10 g | 1,7 g |
| 2 porciji | 314 g | 163 | 2,6 g | 21 g | 3,4 g |
| ½ porcije | 78,5 g | 41 | 0,7 g | 5,2 g | 0,8 g |
| 3 porcije | 471 g | 245 | 4 g | 31 g | 5 g |
| 4 porcije | 628 g | 327 | 5,3 g | 42 g | 6,7 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0,4 g | 3,3 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 78 | 1,3 g | 10 g | 1,6 g |
| 200 g | 200 g | 104 | 1,7 g | 13 g | 2,1 g |
| 250 g | 250 g | 130 | 2,1 g | 17 g | 2,7 g |
Podobna živila
- Gozdna robidnicasurovo52 kcal / 100 g
- Surove divje borovnicedomačin aljaske61 kcal / 100 g
- Borovnicesurovo, aljaški domorodci37 kcal / 100 g
- Lososova robidasurovo, aljaški domornik47 kcal / 100 g
- Divje brusnicesurovo, domorci aljaske55 kcal / 100 g
- Močvirska malinasurovo, domorodci Aljaske51 kcal / 100 g
- Gozdna malinasurovo62 kcal / 100 g
- Zamrznjene divje borovnicedomačin aljaske44 kcal / 100 g
- Robidnicasurovo41 kcal / 100 g
- Robidasurova43 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Divje robide
Kako prepoznam zrele divje robide?
Zrele so enakomerno temne, mehke in se zlahka ločijo od peclja. Rdeče ali trde plodove pusti na grmu, saj po obiranju ne dozorijo več.
Ali moram divje robide pred jedjo oprati?
Da. Speri jih na hitro pod hladno tekočo vodo tik pred jedjo, nato jih nežno osuši; če jih opereš prej, se hitro zmehčajo in začnejo plesneti.
Kako dolgo lahko hranim divje robide v hladilniku?
Neoprane shrani v plitvi posodi, obloženi s papirnato brisačo, in jih porabi v dnevu ali dveh. Odstrani zmečkane ali plesnive plodove, da se kvarjenje ne širi.
Kako zamrznem divje robide, da se ne sprimejo?
Oprane in povsem osušene razporedi v eni plasti na pladenj ter jih zamrzni. Ko otrdijo, jih prestavi v vrečko ali posodo; tako jih lahko jemlješ ven po porcijah.
Za kaj lahko uporabim divje robide pri kuhanju?
Odlične so v piti, drobljencu, palačinkah in omaki za jogurt ali sladoled. Za hitro omako jih kuhaj približno pet minut z malo vode in sladkorja, da spustijo sok in se zmehčajo.
Ali so divje robide primerne za nabiranje ob cesti?
Raje jih ne nabiraj tik ob prometni cesti ali na mestih, kjer bi jih lahko onesnažila škropiva ali živalski iztrebki. Nabiraj samo plodove rastline, ki jo zanesljivo prepoznaš.
Imajo divje robide več energije kot divje borovnice?
Ne: surove divje borovnice imajo 61 kcal na 100 g, divje robide pa 52 kcal na 100 g.
Vir: USDA FoodData Central 168982 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
