Veste, kaj je na vašem krožniku
Chicken stew
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 84 kcal —
- Beljakovine 9,2 g 18%
- Ogljikovi hidrati 5 g 2%
- Maščobe 2,3 g 3%
- Nasičene maščobe 0,6 g 3%
- Vlaknine 1,3 g 5%
- Sladkorji 1,6 g —
- Natrij 309 mg 13%
- Holesterol 37 mg 12%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 132 µg 15%
- Vitamin C 7 mg 8%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,26 mg 2%
- Vitamin K 6,6 µg 6%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 2,9 mg 18%
- Vitamin B6 0,27 mg 16%
- Folati (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0,09 µg 4%
- Holin 34 mg 6%
Minerali
- Kalcij 14 mg 1%
- Železo 0,46 mg 3%
- Magnezij 18 mg 4%
- Fosfor 93 mg 7%
- Kalij 251 mg 5%
- Cink 0,59 mg 5%
- Baker 0,06 mg 7%
- Selen 8,8 µg 16%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 84 | 9,2 g | 5 g | 2,3 g |
| 1 porcija | 255 g | 214 | 24 g | 13 g | 6 g |
| 2 porciji | 510 g | 428 | 47 g | 25 g | 12 g |
| ½ porcije | 127,5 g | 107 | 12 g | 6,4 g | 3 g |
| 3 porcije | 765 g | 643 | 71 g | 38 g | 18 g |
| 4 porcije | 1020 g | 857 | 94 g | 51 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 4,6 g | 2,5 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 126 | 14 g | 7,5 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 168 | 19 g | 10 g | 4,7 g |
| 250 g | 250 g | 210 | 23 g | 13 g | 5,9 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Chicken stew
Kako skuhaš dobro piščančjo enolončnico?
Piščanca najprej na hitro popeci s čebulo, nato dodaj korenje, krompir in jušno osnovo. Na rahlem ognju naj komaj vre približno 30–40 minut, da se meso zmehča; v najdebelejšem delu mora doseči 75 °C.
Kateri kosi piščanca so najboljši za enolončnico?
Bedra in krače ostanejo sočne tudi po daljšem kuhanju, kosti pa dajo juhi več okusa. Prsi dodaj pozneje, približno 15 minut pred koncem, da se ne izsušijo.
Kako zgostiš piščančjo enolončnico?
Nekaj kuhanega krompirja pretlači z vilicami in vmešaj nazaj v lonec. Lahko tudi razmešaš žlico moke z malo hladne vode, jo priliješ in enolončnico ob rahlem vrenju kuhaš še nekaj minut.
Kako dolgo lahko hraniš piščančjo enolončnico?
Ostanke čim prej razdeli v plitve posode in jih postavi v hladilnik, najpozneje v dveh urah po kuhanju. Porabi jih v dveh do treh dneh; pogrej le toliko, kolikor boš pojedel, da se jed povsem segreje.
Ali lahko piščančjo enolončnico zamrzneš?
Lahko: ohlajeno enolončnico zamrzni v porcijah, najbolje brez krompirja, ki lahko po odtajanju postane mokast. V hladilniku jo odtajaj čez noč in jo nato med mešanjem dobro segrej.
Kaj postrežeš zraven piščančje enolončnice?
Kruh je priročen za pomakanje, zraven pa se podajo tudi polenta, ajdova kaša ali žličniki. Če je v loncu že veliko krompirja, zadostuje kos kruha ali preprosta solata.
Kakšna je razlika med piščančjo enolončnico in piščančjim ragujem?
Enolončnica je navadno bolj jušna jed z zelenjavo in krompirjem, ragu pa gostejša omaka z mesom, ki jo postrežeš ob testeninah, polenti ali rižu. Tudi po sestavi se razlikujeta: piščančji ragu ima 84 kcal na 100 g.
Vir: FNDDS (USDA) 27341520 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
