Veste, kaj je na vašem krožniku
Belo grozdje
Kalorije in hranilne vrednosti
surovo
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 72 kcal —
- Beljakovine 0,8 g 2%
- Ogljikovi hidrati 17 g 6%
- Maščobe 0,2 g 0%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 1 g 4%
- Sladkorji 16 g —
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0,63 µg 0%
- Vitamin C 1,1 mg 1%
- Vitamin K 5,4 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 4%
- Pantotenska kislina (B5) 0,08 mg 2%
- Vitamin B6 0,04 mg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 12 mg 1%
- Železo 0,2 mg 1%
- Magnezij 7,6 mg 2%
- Fosfor 16 mg 1%
- Kalij 200 mg 4%
- Baker 0,19 mg 21%
- Mangan 0,08 mg 3%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 | 0,8 g | 17 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 0,4 g | 8,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 1,1 g | 25 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 143 | 1,5 g | 33 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 179 | 1,9 g | 42 g | 0,5 g |
Podobna živila
- Grozdjesurovo71 kcal / 100 g
- Grape white flesh & skin71 kcal / 100 g
- Zeleno grozdjesurovo68 kcal / 100 g
- Bela grenivkasurovo, vsa območja33 kcal / 100 g
- Rdeče grozdjesurovo74 kcal / 100 g
- Grozdje Chasselassurovo78 kcal / 100 g
- Zeleno grozdje brez pečksurovo66 kcal / 100 g
- Bela nektarinameso in koža, brez koščice, surovo50 kcal / 100 g
- Beli grenivkakalifornijski, surov37 kcal / 100 g
- Bele rozine313 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Belo grozdje
Kako izbereš sladko in sveže belo grozdje?
Jagode naj bodo čvrste, napete in brez razpok ali rjavih mehkih lis, peclji pa zeleni in prožni. Rahla bela prevleka na jagodah je naravna; pred jedjo jo speri.
Ali belo grozdje opereš pred shranjevanjem?
Ne: vlaga pospeši kvarjenje. Grozdje shrani neoprano v hladilniku, najbolje v zračni embalaži, in ga operi šele tik pred jedjo.
Kako zamrzneš belo grozdje?
Oprane jagode dobro osuši, razporedi v eni plasti na pladenj in zamrzni. Ko otrdijo, jih prestavi v vrečko ali posodo; zamrznjene so dober hladen prigrizek ali dodatek smutiju.
Kako spečeš belo grozdje, da se zmehča in karamelizira?
Jagode razporedi po pekaču, pokapaj z malo olja in peci pri 200 °C približno 20 minut, da se nagubajo in spustijo sok. Postrezi jih s sirom, na popečenem kruhu ali ob pečeni zelenjavi.
S čim se belo grozdje dobro ujame na sirnem krožniku?
Dobro se poda k zrelim sirom, kot sta brie in modri sir, pa tudi k orehom in kruhu. Prereži ga tik pred postrežbo, da se sok ne razlije po drugih sestavinah.
Ali je belo grozdje primerno za majhne otroke?
Cele jagode so zaradi okrogle oblike nevarnost zadušitve. Grozdne jagode vzdolžno prereži na četrtine; pri majhnih otrocih odstrani tudi pečke.
Ali lahko belo grozdje je pes?
Ne. Grozdja in rozin psom ne ponujaj, saj so zanje lahko strupeni; varna količina ni znana.
Vir: ANSES–Ciqual (France) 13044 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
