Veste, kaj je na vašem krožniku

arašidovo maslo v koscih

Kalorije in hranilne vrednosti

obogaten z vitaminmi in minerali

593
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine26 g
OH12 g
Maščobe51 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 593 kcal —
  • Beljakovine 26 g 52%
  • Ogljikovi hidrati 12 g 4%
  • Maščobe 51 g 66%
  • Nasičene maščobe 8 g 40%
  • Vlaknine 5,7 g 20%
  • Sladkorji 11 g —
  • Natrij 366 mg 16%
  • Holesterol 0 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 1172 µg 130%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 43,2 mg 288%
  • Vitamin K 0,5 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0,13 mg 10%
  • Riboflavin (B2) 0,11 mg 9%
  • Niacin (B3) 13,6 mg 85%
  • Vitamin B6 2,5 mg 148%
  • Folati (B9) 313 µg 78%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Holin 61,1 mg 11%

Minerali

  • Kalcij 45 mg 3%
  • Železo 17,5 mg 97%
  • Magnezij 370 mg 88%
  • Fosfor 316 mg 25%
  • Kalij 744 mg 16%
  • Cink 15,1 mg 137%
  • Baker 1,8 mg 197%
  • Selen 7,5 µg 14%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g59326 g12 g52 g
1 porcija32 g1908,3 g3,8 g17 g
2 porciji64 g38017 g7,7 g33 g
½ porcije16 g954,2 g1,9 g8,2 g
3 porcije96 g56925 g12 g49 g
4 porcije128 g75933 g15 g66 g
50 g50 g29713 g6 g26 g
150 g150 g89039 g18 g77 g
200 g200 g118652 g24 g103 g
250 g250 g148365 g30 g129 g

Vprašanja o živilu arašidovo maslo v koscih

Kako preprečiš, da se arašidovo maslo v koscih loči?

Če se na vrhu nabere olje, ga pred uporabo temeljito vmešaj z dolgim nožem ali žlico, vse do dna kozarca. Kozarec nato shrani dobro zaprt; hlajenje po odprtju upočasni ponovno ločevanje, namaz pa postane trši.

Kako arašidovo maslo v koscih uporabiš v omaki?

Za hitro omako zmešaj žlico namaza s sojino omako, limetinim sokom in malo tople vode, da postane gladka. Odlično se poda k riževim rezancem, pečeni zelenjavi ali spomladanskim zavitkom.

S čim se arašidovo maslo v koscih dobro ujema?

Namaži ga na kruh z rezinami banane ali jabolka, vmešaj v ovseno kašo ali ga dodaj testu za piškote. Koščki arašidov poskrbijo za hrustljavost tudi v satay omaki in energijskih kroglicah.

Ali lahko arašidovo maslo v koscih uporabiš pri peki?

Da. Vmešaj ga v testo za piškote, mafine ali rjavčke; če je namaz gost, ga prej na kratko segrej, da ga lažje razporediš. V receptu ga ne zamenjaj samodejno za enako količino tekoče maščobe, saj vsebuje tudi arašidove delce.

Kako se arašidovo maslo v koscih razlikuje od gladkega?

Arašidovo maslo v koscih vsebuje koščke arašidov, zato je bolj hrustljavo in se nekoliko težje enakomerno namaže. Gladko arašidovo maslo ima po navedenih podatkih 5,6 g vlaknin na 100 g, pri arašidovem maslu v koscih pa je 5,7 g.

Koliko arašidovega masla v koscih je običajna porcija?

Običajna porcija je ena zvrhana jedilna žlica oziroma približno 32 g. To je 190 kcal in 8,3 g beljakovin.

Ali je arašidovo maslo v koscih primerno za majhne otroke?

Arašidi so pogost alergen, koščki v gostem namazu pa lahko majhnemu otroku otežijo požiranje. Za majhne otroke ga ne ponujaj v gostem kupčku ali naravnost z žlice; namaži ga tanko in upoštevaj otrokovo pripravljenost na gosto hrano.

Kako naj arašidovo maslo v koscih shranjujem?

Shrani ga v dobro zaprtem kozarcu, stran od toplote in neposredne svetlobe. Po odprtju upoštevaj navodilo na embalaži; če namaz postane žarek, ga zavrzi.

Vir: USDA FoodData Central 172460 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin