Weet wat er op je bord ligt
Wit pitabrood
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 301 kcal —
- Eiwit 10 g 21%
- Koolhydraten 57 g 21%
- Vet 1,7 g 2%
- Verzadigd vet 0,5 g 2%
- Vezels 3,1 g 11%
- Suikers 4,1 g —
- Natrium 359 mg 16%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0,31 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,3 mg 2%
- Vitamine K 0,2 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,77 mg 64%
- Riboflavine (B2) 0,36 mg 28%
- Niacine (B3) 4,4 mg 27%
- Pantotheenzuur (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamine B6 0,05 mg 3%
- Folaat (B9) 128 µg 32%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 14,6 mg 3%
Mineralen
- Calcium 74,8 mg 6%
- IJzer 4,2 mg 23%
- Magnesium 24,7 mg 6%
- Fosfor 99,5 mg 8%
- Kalium 112 mg 2%
- Zink 1,1 mg 10%
- Koper 0,18 mg 20%
- Mangaan 0,43 mg 19%
- Seleen 17,6 µg 32%
- Jodium 0 µg 0%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 301 | 11 g | 57 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 151 | 5,2 g | 28 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 452 | 16 g | 85 g | 2,5 g |
| 200 g | 200 g | 602 | 21 g | 113 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 753 | 26 g | 142 g | 4,2 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Verrijkt wit pitabrood275 kcal / 100 g
- Wit pitabrood van tarwe251 kcal / 100 g
- Niet-verrijkt wit pitabrood275 kcal / 100 g
- Wit Grieks pitabrood264 kcal / 100 g
- Wit platbroodpita of Libanees, commercieel263 kcal / 100 g
- Pitabrood249 kcal / 100 g
- Witbroodgetoast, zonder zout304 kcal / 100 g
- Volkoren pitabrood262 kcal / 100 g
- Witte tortillawrap306 kcal / 100 g
- Turks wit tarwebrood250 kcal / 100 g
Vragen over Wit pitabrood
Hoe warm je pitabrood op zonder dat het taai wordt?
Maak het brood heel licht vochtig en verwarm het kort in een droge koekenpan of oven van 180 °C; meestal is 2 à 3 minuten genoeg. Wikkel het na het opwarmen in een schone theedoek, zodat het zacht blijft.
Hoe voorkom je dat pitabrood scheurt als je het vult?
Warm het eerst op: door de warmte wordt het soepeler en splijt het makkelijker langs de binnenkant. Snijd of scheur daarna alleen een klein stukje van de rand open en vul het met niet te veel saus.
Wat kun je allemaal in pitabrood doen?
Vul het met falafel, shoarma of gegrilde groenten, en maak het af met sla, tomaat en knoflooksaus of hummus. Ook lekker: restjes gebakken kip met rauwkost en yoghurtsaus.
Hoe bewaar je pitabrood zodat het zacht blijft?
Bewaar het afgesloten op kamertemperatuur en eet het binnen een paar dagen; in de koelkast droogt het sneller uit. Vries broodjes die je niet meteen gebruikt luchtdicht in en warm ze na het ontdooien kort op.
Kun je pitabrood rechtstreeks uit de vriezer opwarmen?
Ja. Leg het bevroren broodje in een droge koekenpan op laag tot middelhoog vuur en keer het regelmatig; na ongeveer 3 à 5 minuten is het warm en soepel. In de oven kan het ook, op 180 °C, tot het volledig warm is.
Wat is het verschil tussen wit en volkoren pitabrood?
Volkoren pitabrood bevat meer vezels: 6,1 g per 100 g, tegenover 3,1 g in wit pitabrood. De volkoren variant heeft ook meer mangaan en selenium per 100 g.
Is pitabrood hetzelfde als naan of ander platbrood?
Nee. Pita bakt op hoge temperatuur op zodat er een holle binnenkant ontstaat; naan is doorgaans dikker en wordt vaak met yoghurt of melk gemaakt. Platbrood is een brede verzamelnaam en hoeft geen zakje te vormen.
Bron: Canadian Nutrient File 3708 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
