Weet wat er op je bord ligt
Smeerbare margarine
Calorieën en voedingswaarden
35–39% vet, kuipje
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 349 kcal —
- Eiwit 0,2 g 0%
- Koolhydraten 1,5 g 1%
- Vet 38 g 49%
- Verzadigd vet 8,7 g 43%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0 g —
- Natrium 584 mg 25%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 1348 µg 150%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 17,5 µg 88%
- Vitamine E 13,5 mg 90%
- Vitamine K 74,6 µg 62%
- Thiamine (B1) 0 mg 0%
- Riboflavine (B2) 0 mg 0%
- Niacine (B3) 0 mg 0%
- Pantotheenzuur (B5) 0,03 mg 1%
- Vitamine B6 0,38 mg 23%
- Folaat (B9) 3 µg 1%
- Vitamine B12 0,06 µg 3%
- Choline 12,4 mg 2%
Mineralen
- Calcium 6 mg 0%
- IJzer 0,04 mg 0%
- Magnesium 1 mg 0%
- Fosfor 7 mg 1%
- Kalium 51 mg 1%
- Zink 0,02 mg 0%
- Koper 0,01 mg 1%
- Mangaan 0,01 mg 0%
- Seleen 0 µg 0%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 349 | 0,2 g | 1,5 g | 38 g |
| 1 portie | 232 g | 810 | 0,5 g | 3,5 g | 88 g |
| 2 porties | 464 g | 1619 | 1,1 g | 7,1 g | 176 g |
| ½ portie | 116 g | 405 | 0,3 g | 1,8 g | 44 g |
| 3 porties | 696 g | 2429 | 1,6 g | 11 g | 264 g |
| 4 porties | 928 g | 3239 | 2,1 g | 14 g | 353 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 0,1 g | 0,8 g | 19 g |
| 150 g | 150 g | 524 | 0,3 g | 2,3 g | 57 g |
| 200 g | 200 g | 698 | 0,5 g | 3 g | 76 g |
| 250 g | 250 g | 873 | 0,6 g | 3,8 g | 95 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Smeerbare margarine met enkelvoudig onverzadigd vet598 kcal / 100 g
- Halvarine40% vet, <17 g verzadigde vetzuren, gezouten356 kcal / 100 g
- Margarine-achtige smeerbaar product met yoghurtongeveer 40% vet, in kuipje, met zout330 kcal / 100 g
- Plantaardige oliespreadmargarine-achtig, 60% vet, kuipje, met zout533 kcal / 100 g
- Margarine-achtige plantaardige oliespread67-70% vet, kuipje606 kcal / 100 g
- Halvarine 40% vet <17 g verz vetz verrijkt m vit E gezouten40% vet <17 g verz vetz verrijkt m vit E gezouten360 kcal / 100 g
- Margarineproduct45% vet, minder dan 17 g verzadigd vet, ongezouten406 kcal / 100 g
- Smeervetvetpercentage onbekend, halfgezouten, gemiddeld502 kcal / 100 g
- Halfvolle halvarine(26-39%), niet meervoudig onverzadigd, inclusief zuiveltype354 kcal / 100 g
- Smeerbaar vet<= 41% vet, ongezouten, standaard366 kcal / 100 g
Vragen over Smeerbare margarine
Kun je smeerbare margarine gebruiken om cake te bakken?
Dat kan, maar door het hogere watergehalte kan cake minder luchtig worden dan met een margarineblok. Gebruik voor een recept dat om boter of bakmargarine vraagt liever een variant die speciaal voor bakken is bedoeld.
Kun je smeerbare margarine gebruiken om in te bakken?
Voor zachtjes bakken van bijvoorbeeld ei of groenten kan het, maar verhit de margarine niet lang op hoog vuur: het water spat en de vetbestanddelen kunnen verbranden. Voor heet aanbraden is olie of bakmargarine geschikter.
Hoe bewaar je smeerbare margarine na opening?
Bewaar de kuip afgesloten in de koelkast en gebruik een schoon mes. Zo voorkom je dat kruimels of andere etensresten in de margarine terechtkomen.
Wat is lekker op brood met smeerbare margarine?
Gebruik een dun laagje onder kaas, hartig beleg of jam. Het werkt ook als smeuïge basis op roggebrood met bijvoorbeeld radijs en bieslook.
Wat is het verschil tussen smeerbare margarine en halvarine?
Halvarine bevat doorgaans minder vet: ongeveer 39 g per 100 g, tegenover 38 g in smeerbare margarine. Daardoor is halvarine meestal zachter en bevat eenzelfde hoeveelheid minder energie.
Kun je boter vervangen door smeerbare margarine?
Op brood kan dat één op één. In koekjes en gebak is smeerbare margarine niet altijd een goede vervanger: het extra water kan de structuur veranderen, dus kies daar liever een bakmargarine.
Is smeerbare margarine altijd plantaardig?
Nee. Sommige soorten bevatten melkbestanddelen, zoals karnemelk of yoghurt; andere zijn volledig plantaardig. Kijk bij een dieet zonder dierlijke ingrediënten naar de ingrediëntenlijst.
Bron: USDA FoodData Central 171415 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
