Weet wat er op je bord ligt
Pannenkoeken
Calorieën en voedingswaarden
mcdonald's, naturel
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 228 kcal —
- Eiwit 6 g 12%
- Koolhydraten 37 g 13%
- Vet 5,8 g 7%
- Verzadigd vet 1,2 g 6%
- Vezels 1,4 g 5%
- Suikers 8,8 g —
- Natrium 358 mg 16%
- Cholesterol 13 mg 4%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 3 µg 0%
- Vitamine E 0,7 mg 5%
- Thiamine (B1) 0,3 mg 25%
- Riboflavine (B2) 0,27 mg 21%
- Niacine (B3) 2,2 mg 14%
- Pantotheenzuur (B5) 0,71 mg 14%
- Vitamine B6 0,08 mg 5%
- Folaat (B9) 96 µg 24%
Mineralen
- Calcium 84 mg 6%
- IJzer 1,8 mg 10%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfor 260 mg 21%
- Kalium 173 mg 4%
- Zink 0,42 mg 4%
- Koper 0,09 mg 10%
- Mangaan 0,25 mg 11%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 228 | 6 g | 37 g | 5,8 g |
| 1 portie | 149 g | 340 | 8,9 g | 55 g | 8,7 g |
| 2 porties | 298 g | 679 | 18 g | 110 g | 17 g |
| ½ portie | 74,5 g | 170 | 4,5 g | 28 g | 4,4 g |
| 3 porties | 447 g | 1019 | 27 g | 165 g | 26 g |
| 4 porties | 596 g | 1359 | 36 g | 220 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 3 g | 18 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 342 | 9 g | 55 g | 8,8 g |
| 200 g | 200 g | 456 | 12 g | 74 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 570 | 15 g | 92 g | 15 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Pannenkoeken
Hoe bak je pannenkoeken dun en zonder dat ze aan de pan plakken?
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en smelt er een klein klontje boter in. Giet een dunne laag beslag in de pan; bak de pannenkoek ongeveer 1 à 2 minuten, tot de bovenkant bijna droog is, keer hem om en bak de andere kant nog kort.
Moet je beslag voor pannenkoeken laten rusten?
Een halfuur rusten maakt het beslag gladder doordat de bloem het vocht opneemt. Klop eventuele klontjes eerst weg met een garde of staafmixer.
Kun je pannenkoeken bewaren en opnieuw opwarmen?
Bewaar afgekoelde pannenkoeken afgedekt maximaal twee dagen in de koelkast. Warm ze kort op in een koekenpan op laag vuur of stapel ze met bakpapier ertussen in en verwarm ze afgedekt in de magnetron.
Kun je pannenkoeken invriezen?
Ja, laat ze helemaal afkoelen en leg bakpapier tussen de pannenkoeken, zodat ze niet aan elkaar vastvriezen. Ontdooi ze in de koelkast of warm ze bevroren op in een koekenpan op laag vuur.
Wat eet je lekker op een pannenkoek?
Klassiek zijn stroop, poedersuiker of spek met kaas. Ook appel met kaneel is populair; bak dunne appelplakjes mee in het beslag en keer de pannenkoek zodra de onderkant goudbruin is.
Waarmee vervang je melk en ei in pannenkoekenbeslag?
Vervang melk door ongezoete sojadrink of havermelk; gebruik ongeveer dezelfde hoeveelheid. Ei kun je weglaten en het beslag iets langer laten rusten, of vervangen door een eetlepel gemalen lijnzaad gemengd met drie eetlepels water per ei.
Kun je beslag voor pannenkoeken rauw eten?
Liever niet: beslag met rauw ei kan ziekteverwekkende bacteriën bevatten, en rauwe bloem is ook niet bedoeld om te eten. Bak de pannenkoeken volledig gaar.
Bron: USDA FoodData Central 173299 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
