ongezoete sojadrink SILK

Ja. Schenk de sojadrink eerst in je kop en voeg daarna de koffie langzaam toe; zo mengt hij beter en schift hij minder snel. Verwarm hem liever rustig dan hem te laten koken.

Ja, gebruik hem één op één als melk in havermoutpap, pannenkoekenbeslag of een romige saus. Verwarm op laag vuur en roer regelmatig; stevig doorkoken kan de smaak veranderen en de drink laten schiften.

Zet de verpakking na openen meteen terug in de koelkast en schenk de drink uit zonder de opening aan glas of eten te laten raken. Volg de bewaartermijn op de verpakking en gooi hem weg als geur, smaak of uiterlijk veranderd is.

De neutrale smaak past goed bij havermout, muesli en smoothies met banaan of bessen. In hartige gerechten werkt hij ook in aardappelpuree en bechamelsaus, vooral met knoflook, peper en nootmuskaat.

Meestal wel: vervang melk in pannenkoeken, beslag en pap door dezelfde hoeveelheid sojadrink. In custard of pudding kan het resultaat anders opstijven, omdat recepten voor koemelk zijn ontwikkeld.

Ongezoete sojadrink bevat 0,4 g suiker en 33 kcal per 100 g; de naturelvariant bevat 2,89 g koolhydraten en 41 kcal per 100 g. Kies ongezoet als je zelf wilt bepalen of en hoeveel zoet je toevoegt.

Een glas van ongeveer 240 g is een praktische portie voor bij ontbijtgranen of om los te drinken. Dat levert 6,9 g eiwit en 79 kcal.

Ja, deze sojadrink bevat toegevoegde vitamine B12: 1,2 µg per 100 g. De hoeveelheid kan anders zijn in andere sojadranken, dus vergelijk de voedingsinformatie als je van product wisselt.

Nee. Sojadrink is gemaakt van soja en is niet geschikt voor iemand met een soja-allergie; kies dan een drink op basis van een ander ingrediënt dat je wel verdraagt.