Weet wat er op je bord ligt
lichte smeerkaas
Calorieën en voedingswaarden
smeerbaar, zacht wit, vetarm
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 99 kcal —
- Eiwit 12 g 24%
- Koolhydraten 5 g 2%
- Vet 3,6 g 5%
- Verzadigd vet 2,4 g 12%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 5 g —
- Natrium 260 mg 11%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 65 µg 7%
- Thiamine (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavine (B2) 0,41 mg 32%
- Niacine (B3) 0,1 mg 1%
- Pantotheenzuur (B5) 0,32 mg 6%
- Vitamine B6 0,02 mg 1%
- Biotine (B7) 8,1 µg 27%
- Folaat (B9) 36 µg 9%
- Vitamine B12 0,5 µg 21%
Mineralen
- Calcium 121 mg 9%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosfor 154 mg 12%
- Kalium 141 mg 3%
- Zink 1,1 mg 10%
- Seleen 5 µg 9%
- Jodium 17 µg 11%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 99 | 12 g | 5 g | 3,6 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 6 g | 2,5 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 149 | 18 g | 7,5 g | 5,4 g |
| 200 g | 200 g | 198 | 24 g | 10 g | 7,2 g |
| 250 g | 250 g | 248 | 30 g | 13 g | 9 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Halfvolle zachte witte smeerkaassmeerbaar, halfvet, zacht, wit153 kcal / 100 g
- Volvette zachte witte smeerkaassmeerbaar, volvet, zacht, wit252 kcal / 100 g
- Smeerkaasbasis van Amerikaanse kaas of cheddar, verlaagd vetgehalte176 kcal / 100 g
- Zuivelspread lightnaturel/kruiden175 kcal / 100 g
- Verse zachte kaassmeerbaar, naturel, in schaaltje, verlaagd vetgehalte, van koemelk133 kcal / 100 g
- Smeerbare roomkaas met minder vet258 kcal / 100 g
- Lichte roomkaas naturel141 kcal / 100 g
- Roomkaasbasis van roomkaas295 kcal / 100 g
- Verse lightkaas8% vet132 kcal / 100 g
- Magere smeerkaas10% vet162 kcal / 100 g
Vragen over lichte smeerkaas
Waarmee combineert lichte smeerkaas lekker op brood?
Smeer het op volkorenbrood of een cracker en beleg met komkommer, radijs of bieslook. Het past ook goed in een wrap met gerookte zalm en sla.
Kun je lichte smeerkaas gebruiken in een warme saus?
Ja. Roer de smeerkaas op laag vuur door de saus en laat die niet hard koken; zo blijft hij glad. Lekker in een pasta- of groentesaus, eventueel losgeroerd met een scheutje melk.
Hoe bewaar je lichte smeerkaas na openen?
Zet het kuipje meteen terug in de koelkast en sluit het goed af. Gebruik steeds een schoon mes of lepeltje en volg de bewaartermijn na openen op de verpakking.
Kun je lichte smeerkaas invriezen?
Dat kan, maar na ontdooien wordt de structuur vaak korrelig of waterig. Gebruik ontdooide smeerkaas daarom liever door een warme saus dan als broodbeleg.
Wat kun je gebruiken in plaats van lichte smeerkaas?
Voor een vergelijkbaar fris broodbeleg kun je verse zachte kaas nemen; die bevat 133 kcal en 7,48 g vet per 100 g. Voor een stevigere, romigere smaak is lichte roomkaas naturel een alternatief.
Wat is het verschil tussen lichte en halfvolle zachte witte smeerkaas?
Lichte smeerkaas bevat 99 kcal en 3,6 g vet per 100 g; halfvolle zachte witte smeerkaas bevat 153 kcal en 11,2 g vet. De halfvolle variant is daardoor voller en romiger.
Bron: CoFID (UK) 12-541 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
