Weet wat er op je bord ligt
Hüttenkäse
Calorieën en voedingswaarden
met room, met grote of kleine wrongelkorrels
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 98 kcal —
- Eiwit 11 g 22%
- Koolhydraten 3,4 g 1%
- Vet 4,3 g 6%
- Verzadigd vet 1,7 g 9%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 2,7 g —
- Natrium 315 mg 14%
- Cholesterol 17 mg 6%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 37 µg 4%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,1 µg 1%
- Vitamine E 0,08 mg 1%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavine (B2) 0,16 mg 13%
- Niacine (B3) 0,1 mg 1%
- Pantotheenzuur (B5) 0,56 mg 11%
- Vitamine B6 0,05 mg 3%
- Folaat (B9) 12 µg 3%
- Vitamine B12 0,43 µg 18%
- Choline 18,4 mg 3%
Mineralen
- Calcium 83 mg 6%
- IJzer 0,07 mg 0%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfor 159 mg 13%
- Kalium 104 mg 2%
- Zink 0,4 mg 4%
- Koper 0,03 mg 3%
- Mangaan 0 mg 0%
- Seleen 9,7 µg 18%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 98 | 11 g | 3,4 g | 4,3 g |
| 1 portie | 113 g | 111 | 13 g | 3,8 g | 4,9 g |
| 2 porties | 226 g | 221 | 25 g | 7,6 g | 9,7 g |
| ½ portie | 56,5 g | 55 | 6,3 g | 1,9 g | 2,4 g |
| 3 porties | 339 g | 332 | 38 g | 12 g | 15 g |
| 4 porties | 452 g | 443 | 50 g | 15 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 49 | 5,6 g | 1,7 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 147 | 17 g | 5,1 g | 6,5 g |
| 200 g | 200 g | 196 | 22 g | 6,8 g | 8,6 g |
| 250 g | 250 g | 245 | 28 g | 8,5 g | 11 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Hüttenkäse met smaak201 kcal / 100 g
- Cottage cheesevetvrij, zonder room, droog, grote of kleine korrel72 kcal / 100 g
- Cottagecheesemager, 1% melkvet, zonder toegevoegd natrium72 kcal / 100 g
- Kaaswrongel375 kcal / 100 g
- Cottage cheese met verlaagd vetgehalte93 kcal / 100 g
- Kwark74 kcal / 100 g
- Volvette cottagecheese van koemelk116 kcal / 100 g
- Lactosevrije cottage cheese115 kcal / 100 g
- Roomkaas350 kcal / 100 g
- Ricotta193 kcal / 100 g
Vragen over Hüttenkäse
Hoe eet je Hüttenkäse het lekkerst op brood?
Schep het op stevig brood of een cracker en combineer het met tomaat, komkommer en peper. Ook lekker met radijs en bieslook; laat sappige groenten eerst uitlekken zodat je brood niet zompig wordt.
Kun je Hüttenkäse warm maken?
Ja, maar roer het op het laatst door een warme pasta, omelet of ovenschotel. Laat het niet hard koken: de wrongel kan korrelig worden en vocht loslaten.
Hoe lang kun je Hüttenkäse bewaren na openen?
Bewaar de verpakking goed afgesloten in de koelkast en gebruik een schone lepel. Eet de Hüttenkäse binnen enkele dagen na openen op; gooi hem weg als hij vreemd ruikt, verkleurd is of schimmel heeft.
Waarmee combineert Hüttenkäse goed?
Voor hartig passen bieslook, zwarte peper, gerookte zalm en rauwkost erbij; voor zoet kun je het mengen met fruit of een lepel honing. Het is ook een makkelijke vulling voor een gepofte aardappel.
Wat kun je gebruiken in plaats van Hüttenkäse?
Kwark is een goede vervanger als je een gladde, frisse vulling wilt, bijvoorbeeld op brood of in een dip. Voor een romiger resultaat in een ovengerecht kun je ricotta nemen.
Wat is het verschil tussen Hüttenkäse en kwark?
Hüttenkäse bestaat uit herkenbare, zachte wrongelkorrels en is minder glad dan kwark. Kwark bevat per 100 g 14,6 g eiwit; Hüttenkäse bevat 11 g.
Bevat Hüttenkäse veel eiwit?
Hüttenkäse levert 11 g eiwit per 100 g. Een portie van ongeveer 110 g is handig als broodbeleg of als onderdeel van een maaltijd.
Bron: USDA FoodData Central 172179 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
