Weet wat er op je bord ligt
honing-mosterdsalade dressing
Calorieën en voedingswaarden
regulier
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 464 kcal —
- Eiwit 0,9 g 2%
- Koolhydraten 23 g 8%
- Vet 41 g 52%
- Verzadigd vet 5 g 25%
- Vezels 0,4 g 1%
- Suikers 16 g —
- Natrium 512 mg 22%
- Cholesterol 29 mg 10%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 12 µg 1%
- Vitamine C 0,2 mg 0%
- Vitamine D 0,1 µg 1%
- Vitamine E 3,5 mg 24%
- Vitamine K 70 µg 58%
- Thiamine (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavine (B2) 0,02 mg 2%
- Niacine (B3) 0,06 mg 0%
- Pantotheenzuur (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamine B6 0,02 mg 1%
- Folaat (B9) 5 µg 1%
- Vitamine B12 0,05 µg 2%
- Choline 20,7 mg 4%
Mineralen
- Calcium 12 mg 1%
- IJzer 0,29 mg 2%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 22 mg 2%
- Kalium 20 mg 0%
- Zink 0,14 mg 1%
- Koper 0,02 mg 2%
- Mangaan 0,07 mg 3%
- Seleen 5 µg 9%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 464 | 0,9 g | 23 g | 41 g |
| 1 portie | 30 g | 139 | 0,3 g | 6,9 g | 12 g |
| 2 porties | 60 g | 278 | 0,5 g | 14 g | 25 g |
| ½ portie | 15 g | 70 | 0,1 g | 3,4 g | 6,1 g |
| 3 porties | 90 g | 418 | 0,8 g | 21 g | 37 g |
| 4 porties | 120 g | 557 | 1 g | 28 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 232 | 0,4 g | 12 g | 20 g |
| 150 g | 150 g | 696 | 1,3 g | 34 g | 61 g |
| 200 g | 200 g | 928 | 1,7 g | 46 g | 82 g |
| 250 g | 250 g | 1160 | 2,2 g | 57 g | 102 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Honing-mosterddressingvetvrij169 kcal / 100 g
- Mosterd-honingdressing voor salade404 kcal / 100 g
- Saladedressingzelfgemaakt, met zout190 kcal / 100 g
- Honing-mosterdressingzelfgemaakt341 kcal / 100 g
- Sesamsaladedressingregulier443 kcal / 100 g
- Franse salatdressingthuisrecept631 kcal / 100 g
- Mayonaisesaladedressingregulier250 kcal / 100 g
- Italische saladedressingregulier240 kcal / 100 g
- Pepersla-dressingregulier564 kcal / 100 g
- Russische saladedressingregulier355 kcal / 100 g
Vragen over honing-mosterdsalade dressing
Waar past honing-mosterdsaladedressing goed bij?
De zoet-pittige dressing smaakt goed over een salade met geitenkaas, kip, spek of appel. Roer hem ook door koolsla of gebruik hem als dip bij rauwkost.
Hoe maak je zelf honing-mosterdsaladedressing?
Klop mosterd en honing door elkaar en voeg al kloppend langzaam olie toe. Maak de dressing fris met citroensap of azijn; roer er voor een romige versie een lepel yoghurt of mayonaise door.
Wanneer doe je honing-mosterdsaladedressing over een salade?
Meng de dressing vlak voor het serveren door de salade, zodat bladgroente knapperig blijft. Begin met een eetlepel per portie en voeg alleen meer toe als de bladeren nog niet licht bedekt zijn.
Hoe bewaar je honing-mosterdsaladedressing na opening?
Bewaar een geopende fles afgesloten in de koelkast en gebruik een schone lepel als je dressing uitschept. Zelfgemaakte dressing met yoghurt of mayonaise zet je ook direct gekoeld weg.
Kan honing-mosterdsaladedressing als marinade voor kip?
Ja, bestrijk kip ermee en laat die afgedekt in de koelkast marineren. Veeg vóór het bakken overtollige dressing met honing eraf, want die kan snel verbranden; gaar de kip tot de kern 75 °C is.
Is honing-mosterdsaladedressing geschikt als dip?
Ja, serveer hem bij wortel, komkommer, paprika of kipreepjes. Voor een dikkere dip kun je hem mengen met Griekse yoghurt of kwark.
Wat is het verschil tussen honing-mosterdsaladedressing en gewone honing-mosterddressing?
De samenstelling verschilt per recept: deze honing-mosterdsaladedressing bevat 41 g vet per 100 g, terwijl honing-mosterddressing 1,47 g bevat. Die laatste bevat juist meer koolhydraten: 37,2 g tegenover 23 g per 100 g.
Hoeveel honing-mosterdsaladedressing gebruik je per persoon?
Een eetlepel van 30 g is een gebruikelijke portie voor een salade. Dat is 139 kcal; schenk de dressing liever over de salade dan rechtstreeks uit de fles.
Bron: USDA FoodData Central 171043 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
