Weet wat er op je bord ligt
Gedroogde ananas
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 308 kcal —
- Eiwit 2,8 g 6%
- Koolhydraten 68 g 25%
- Vet 0,6 g 1%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 8 g 29%
- Suikers 68 g —
- Natrium 5 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 8 µg 1%
- Vitamine C 48,8 mg 54%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,1 mg 1%
- Vitamine K 3,6 µg 3%
- Thiamine (B1) 0,28 mg 24%
- Riboflavine (B2) 0,15 mg 11%
- Niacine (B3) 2,3 mg 14%
- Vitamine B6 0,51 mg 30%
- Folaat (B9) 46 µg 12%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Mineralen
- Calcium 66 mg 5%
- IJzer 1,5 mg 8%
- Magnesium 61 mg 15%
- Fosfor 41 mg 3%
- Kalium 556 mg 12%
- Zink 0,61 mg 6%
- Koper 0,56 mg 62%
- Mangaan 10 mg 435%
- Seleen 0,5 µg 1%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 308 | 2,8 g | 68 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 1,4 g | 34 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 462 | 4,1 g | 102 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 616 | 5,5 g | 136 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 770 | 6,9 g | 170 g | 1,5 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Gedroogde papaja270 kcal / 100 g
- Gedroogde perzikgedroogd280 kcal / 100 g
- Gekonfijte ananas316 kcal / 100 g
- Gedehydrateerd ananasvruchtvleesgedehydrateerd279 kcal / 100 g
- Appeltjes gedroogd292 kcal / 100 g
- Tuttifrutti gedroogd223 kcal / 100 g
- Abrikozen gedroogd188 kcal / 100 g
- Ananas54 kcal / 100 g
- Mangogedroogd335 kcal / 100 g
Vragen over Gedroogde ananas
Hoeveel gedroogde ananas is een handige portie?
Een handje van ongeveer 30 g is een praktische portie om zo te eten of door yoghurt en muesli te mengen. Dat is 92 kcal.
Wat is het verschil tussen gedroogde en gekonfijte ananas?
Gedroogde ananas is vooral door het verwijderen van vocht houdbaar gemaakt; gekonfijte ananas is eerst in suikersiroop gekookt en smaakt daardoor doorgaans zoeter en plakkeriger. Gekonfijte stukjes zijn vaak glanzend en doorschijnend.
Hoe maak je gedroogde ananas weer wat zachter?
Doe de stukjes ongeveer 10 minuten in warm water en laat ze daarna uitlekken. Zo zijn ze makkelijker te verwerken in bijvoorbeeld gebak, havermout of een warme saus.
Kun je gedroogde ananas gebruiken in cake of muffins?
Ja. Knip of snijd de stukjes klein en meng ze door het beslag; bij grote, stevige stukjes helpt het om ze eerst kort te weken en goed uit te laten lekken. Ze passen ook in een fruitcake.
Waarmee combineert gedroogde ananas goed?
De zoetzure smaak past bij kokos, cashewnoten en havermout, maar ook bij hartige gerechten met rijst of curry. Snijd de stukjes klein voor een gelijkmatige verdeling.
Hoe bewaar je gedroogde ananas na het openen?
Bewaar de stukjes in een goed afgesloten pot of zak, op een koele, droge plek uit de zon. Zo nemen ze minder vocht op en worden ze minder snel plakkerig.
Waar let je op als je gedroogde ananas koopt?
Kies stukjes die soepel zijn en niet nat of kleverig aanvoelen. Wil je ananas zonder toegevoegde suiker, kijk dan of ananas het enige ingrediënt is.
Bron: Fineli (Finland) 33077 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
