Weet wat er op je bord ligt

Croissant met ham, ei en kaas

Calorieën en voedingswaarden

261
calorieënkcal per 100 g
Eiwit12 g
Koolhydraten18 g
Vet15 g

Voedingswaarden

Per 100 g% ADH
  • Calorieën 261 kcal —
  • Eiwit 12 g 25%
  • Koolhydraten 18 g 7%
  • Vet 15 g 19%
  • Verzadigd vet 5,2 g 26%
  • Vezels 0,9 g 3%
  • Suikers 5,4 g —
  • Natrium 711 mg 31%
  • Cholesterol 140 mg 47%

Vitaminen en mineralen

Per 100 g% ADH

Vitaminen

  • Vitamine A 146 µg 16%
  • Vitamine C 0,1 mg 0%
  • Vitamine D 0,8 µg 4%
  • Vitamine E 0,76 mg 5%
  • Vitamine K 2,1 µg 2%
  • Thiamine (B1) 0,34 mg 28%
  • Riboflavine (B2) 0,2 mg 15%
  • Niacine (B3) 2,1 mg 13%
  • Pantotheenzuur (B5) 0,82 mg 16%
  • Vitamine B6 0,15 mg 9%
  • Folaat (B9) 42 µg 11%
  • Vitamine B12 0,66 µg 28%
  • Choline 105 mg 19%

Mineralen

  • Calcium 95 mg 7%
  • IJzer 1,4 mg 8%
  • Magnesium 17 mg 4%
  • Fosfor 221 mg 18%
  • Kalium 179 mg 4%
  • Zink 1,4 mg 13%
  • Koper 0,08 mg 9%
  • Mangaan 0,15 mg 6%
  • Seleen 17,9 µg 33%

Calorieën per portie

PortieGewichtCalorieënEiwitKoolhydratenVet
100 g100 g26113 g18 g15 g
1 portie155 g40519 g28 g23 g
2 porties310 g80939 g56 g46 g
½ portie77,5 g2029,6 g14 g12 g
3 porties465 g121458 g84 g70 g
4 porties620 g161877 g112 g93 g
50 g50 g1316,2 g9 g7,5 g
150 g150 g39219 g27 g22 g
200 g200 g52225 g36 g30 g
250 g250 g65331 g45 g37 g

Vragen over Croissant met ham, ei en kaas

Hoe warm je een croissant met ham, ei en kaas op zonder dat hij slap wordt?

Verwarm hem 8–10 minuten in een voorverwarmde oven op 160 °C. Een magnetron gaat sneller, maar maakt het bladerdeeg zacht; leg de croissant dan kort in een hete, droge pan om de buitenkant weer knapperig te maken.

Kun je een croissant met ham, ei en kaas invriezen?

Dat kan, maar het bladerdeeg wordt na het ontdooien vaak minder luchtig en knapperig. Laat hem in de koelkast ontdooien en warm hem daarna op in de oven; vries hem bij voorkeur meteen na het afkoelen in.

Hoe lang kun je een croissant met ham, ei en kaas bewaren?

Bewaar hem afgedekt in de koelkast bij maximaal 4 °C en eet hem binnen twee dagen op. Laat hem niet langer dan twee uur buiten de koelkast liggen; warm hem door en door op voordat je hem eet.

Welk ei gebruik je voor een croissant met ham, ei en kaas?

Een gebakken ei past goed, maar roerei is makkelijker gelijkmatig over de croissant te verdelen. Bak het ei volledig gaar en leg het met de ham en kaas in de croissant; warm het geheel kort op zodat de kaas smelt.

Wat past goed bij een croissant met ham, ei en kaas?

Een groene salade of wat rauwkost, zoals tomaat en komkommer, geeft een frisse tegenhanger van het rijke bladerdeeg en de kaas. Ook mosterd of een beetje chutney past goed bij de ham.

Wat kun je gebruiken in plaats van ham in een croissant met ei en kaas?

Vervang de ham door gebakken champignons, spinazie of plakjes tomaat voor een vegetarische variant. Bak vochtige groenten eerst kort en laat ze uitlekken, zodat het croissantdeeg niet zompig wordt.

Is een croissant met ham, ei en kaas een flinke portie?

Een gebruikelijke portie is één croissant van ongeveer 155 g. Die levert 405 kcal; neem er bijvoorbeeld een salade bij als je er een volledige maaltijd van wilt maken.

Bron: USDA FoodData Central 173270 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels