Weet wat er op je bord ligt
chocoladewafel
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 433 kcal —
- Eiwit 6,6 g 13%
- Koolhydraten 69 g 25%
- Vet 14 g 18%
- Verzadigd vet 4,2 g 21%
- Vezels 3,4 g 12%
- Suikers 37 g —
- Natrium 580 mg 25%
- Cholesterol 2 mg 1%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 3 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,72 mg 5%
- Vitamine K 2,4 µg 2%
- Thiamine (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavine (B2) 0,27 mg 20%
- Niacine (B3) 2,9 mg 18%
- Pantotheenzuur (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamine B6 0,05 mg 3%
- Folaat (B9) 47 µg 12%
- Vitamine B12 0,09 µg 4%
- Choline 14,3 mg 3%
Mineralen
- Calcium 31 mg 2%
- IJzer 4 mg 22%
- Magnesium 53 mg 13%
- Fosfor 132 mg 11%
- Kalium 210 mg 4%
- Zink 1,1 mg 10%
- Koper 0,46 mg 51%
- Mangaan 0,7 mg 30%
- Seleen 5,7 µg 10%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 433 | 6,6 g | 69 g | 14 g |
| 1 portie | 28,4 g | 123 | 1,9 g | 20 g | 4 g |
| 2 porties | 56,7 g | 246 | 3,7 g | 39 g | 8,1 g |
| ½ portie | 14,2 g | 61 | 0,9 g | 9,8 g | 2 g |
| 3 porties | 85,1 g | 368 | 5,6 g | 59 g | 12 g |
| 4 porties | 113,4 g | 491 | 7,5 g | 79 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 217 | 3,3 g | 35 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 650 | 9,9 g | 104 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 866 | 13 g | 139 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 1083 | 17 g | 173 g | 36 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Wafelkoekjezonder vulling437 kcal / 100 g
- Vanille- of chocoladewafelkolfgekenmerkte vulling, met of zonder chocoladelaag, commercieel506 kcal / 100 g
- Chocoladewafelkolf509 kcal / 100 g
- Chocoladewafelreep529 kcal / 100 g
- Suikerwaffelkoekje met chocolade526 kcal / 100 g
- Suikerwafels met chocoladelaagje526 kcal / 100 g
- Glutenvrije chocoladewafelkoekjesglutenvrij541 kcal / 100 g
- Vanille wafelkoekjelager vetgehalte441 kcal / 100 g
- Chocoladekoekje479 kcal / 100 g
- Wafelkoekje met chocolade en hazelnoten509 kcal / 100 g
Vragen over chocoladewafel
Hoe houd je chocoladewafels knapperig?
Bewaar ze luchtdicht op een koele, droge plek, uit de buurt van stoom en sterk ruikende etenswaren. In de koelkast kan condens ze juist zacht maken.
Kun je chocoladewafels gebruiken voor een taartbodem?
Ja. Verkruimel ze fijn, meng met gesmolten boter en druk het mengsel stevig in een taartvorm. Laat de bodem opstijven in de koelkast voordat je de vulling erop doet.
Waarmee kun je chocoladewafels serveren?
Serveer ze bij koffie of thee, of verkruimel ze over vanille-ijs, pudding of yoghurt. De krokante laagjes geven zachte desserts wat textuur.
Hoeveel chocoladewafels is een portie?
Een losse wafel weegt ongeveer 6 g; vier wafels zijn dus ongeveer 24 g. Dat is circa 104 kcal.
Wat is het verschil tussen een chocoladewafel en een chocoladewafelbiscuit?
Een chocoladewafel bestaat meestal uit dunne, krokante laagjes met chocolade of crème ertussen. Een chocoladewafelbiscuit is doorgaans dikker en koekachtiger, met meer vet per 100 g: 30,4 g tegenover 14 g.
Kun je chocoladewafels verkruimelen zonder dat ze tot poeder worden?
Doe ze in een stevige zak en rol er een paar keer met een deegroller overheen. Stop zodra je grove kruimels hebt; voor fijnere kruimels kun je ze kort pulseren in een keukenmachine.
Hoe maak je chocoladewafels weer knapperig als ze zacht zijn geworden?
Leg ze kort in een oven op 150 °C, ongeveer 3 tot 5 minuten, en laat ze daarna helemaal afkoelen op een rooster. Houd ze goed in de gaten: de chocolade kan snel smelten.
Bron: USDA FoodData Central 172714 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
