Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Ξηρή κρέμα ρυζιού

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

ξηρό

370

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες6,3 g

Υδατάνθρακες82 g

Λιπαρά0,5 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 370 kcal —
Πρωτεΐνες 6,3 g 13%
Υδατάνθρακες 82 g 30%
Λιπαρά 0,5 g 1%
Κορεσμένα λιπαρά 0,1 g 1%
Φυτικές ίνες 0,7 g 3%
Σάκχαρα 0,3 g —
Νάτριο 6 mg 0%
Χοληστερόλη 0 mg 0%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 0 µg 0%
Βιταμίνη C 0 mg 0%
Βιταμίνη D 0 µg 0%
Βιταμίνη E 0,11 mg 1%
Βιταμίνη K 0,1 µg 0%
Θειαμίνη (B1) 0,51 mg 43%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,13 mg 10%
Νιασίνη (B3) 7,5 mg 47%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0,55 mg 11%
Βιταμίνη B6 0,2 mg 11%
Φολικό οξύ (B9) 29 µg 7%
Βιταμίνη B12 0 µg 0%
Χολίνη 5,9 mg 1%

Μέταλλα

Ασβέστιο 5 mg 0%
Σίδηρος 28,4 mg 158%
Μαγνήσιο 23 mg 5%
Φώσφορος 124 mg 10%
Κάλιο 143 mg 3%
Ψευδάργυρος 1,1 mg 10%
Χαλκός 0,24 mg 27%
Μαγγάνιο 1 mg 45%
Σελήνιο 19 µg 35%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	370	6,3 g	82 g	0,5 g
1 μερίδα	45 g	167	2,8 g	37 g	0,2 g
2 μερίδες	90 g	333	5,7 g	74 g	0,5 g
½ μερίδα	22,5 g	83	1,4 g	18 g	0,1 g
3 μερίδες	135 g	500	8,5 g	110 g	0,7 g
4 μερίδες	180 g	666	11 g	147 g	0,9 g
50 g	50 g	185	3,2 g	41 g	0,3 g
150 g	150 g	555	9,5 g	123 g	0,8 g
200 g	200 g	740	13 g	163 g	1 g
250 g	250 g	925	16 g	204 g	1,3 g

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Ξηρή κρέμα ρυζιού

Πώς φτιάχνεις κρέμα από ξηρή κρέμα ρυζιού χωρίς σβόλους;

Ρίξε τη σταδιακά σε υγρό που σιγοβράζει, ανακατεύοντας συνεχώς με σύρμα. Χαμήλωσε τη φωτιά και συνέχισε το ανακάτεμα ώσπου να πήξει· ακολούθησε την αναλογία υγρού και προϊόντος που αναγράφεται στη συσκευασία.

Να τη μαγειρέψεις με νερό ή με γάλα;

Και τα δύο γίνονται: το νερό δίνει πιο ουδέτερη γεύση, ενώ το γάλα πιο κρεμώδη υφή. Μπορείς επίσης να χρησιμοποιήσεις μισό νερό και μισό γάλα, προσθέτοντας το υγρό σταδιακά για να πετύχεις το πάχος που θέλεις.

Τι μπορείς να βάλεις πάνω στην κρέμα ρυζιού;

Δοκίμασέ τη με κανέλα και φρούτα, όπως μπανάνα ή μούρα, ή με λίγο μέλι και ξηρούς καρπούς. Για αλμυρή εκδοχή, παράλειψε τη γλυκαντική ύλη και πρόσθεσε τριμμένο τυρί ή ένα αυγό.

Πώς φυλάς τη ξηρή κρέμα ρυζιού;

Κράτησέ τη σε καλά κλεισμένο δοχείο, σε δροσερό και στεγνό ντουλάπι, μακριά από υγρασία και έντονες μυρωδιές. Αφού μαγειρευτεί, βάλε την κρέμα σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο και κατανάλωσέ τη μέσα σε λίγες ημέρες.

Μπορείς να αντικαταστήσεις την ξηρή κρέμα ρυζιού με σιμιγδάλι;

Ναι, σε ζεστό χυλό πρωινού μπορείς να χρησιμοποιήσεις ψιλό σιμιγδάλι, αλλά θα έχει γεύση και υφή σιταριού και όχι ρυζιού. Ρίξ’ το σταδιακά σε υγρό που σιγοβράζει και ανακάτευε για να μην κάνει σβόλους.

Ποια έχει περισσότερη πρωτεΐνη, η ξηρή κρέμα ρυζιού ή τα δημητριακά Cream of Wheat;

Τα δημητριακά Cream of Wheat έχουν περισσότερη: 10,6 g πρωτεΐνης ανά 100 g, έναντι 6,3 g στην ξηρή κρέμα ρυζιού.

Η ξηρή κρέμα ρυζιού έχει σίδηρο;

Ναι, είναι πλούσια πηγή σιδήρου: μια μερίδα 45 g παρέχει 12,8 mg. Για πιο χορταστικό πρωινό, μπορείς να τη συνδυάσεις με γάλα ή γιαούρτι και φρούτα.

Πηγή: USDA FoodData Central 173900 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες