Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Τυρί φέτα
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 265 kcal —
- Πρωτεΐνες 14 g 28%
- Υδατάνθρακες 3,9 g 1%
- Λιπαρά 21 g 28%
- Κορεσμένα λιπαρά 13 g 67%
- Φυτικές ίνες 0 g 0%
- Σάκχαρα 0 g —
- Νάτριο 1139 mg 50%
- Χοληστερόλη 89 mg 30%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 125 µg 14%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη D 0,4 µg 2%
- Βιταμίνη E 0,18 mg 1%
- Βιταμίνη K 1,8 µg 2%
- Θειαμίνη (B1) 0,15 mg 13%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,84 mg 65%
- Νιασίνη (B3) 0,99 mg 6%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,97 mg 19%
- Βιταμίνη B6 0,42 mg 25%
- Βιοτίνη (B7) 1,4 µg 5%
- Φολικό οξύ (B9) 32 µg 8%
- Βιταμίνη B12 1,7 µg 70%
- Χολίνη 15,4 mg 3%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 493 mg 38%
- Σίδηρος 0,65 mg 4%
- Μαγνήσιο 19 mg 5%
- Φώσφορος 337 mg 27%
- Κάλιο 62 mg 1%
- Ψευδάργυρος 2,9 mg 26%
- Χαλκός 0,03 mg 4%
- Μαγγάνιο 0,03 mg 1%
- Σελήνιο 15 µg 27%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 265 | 14 g | 3,9 g | 22 g |
| 1 μερίδα | 150 g | 398 | 21 g | 5,8 g | 32 g |
| 2 μερίδες | 300 g | 795 | 43 g | 12 g | 65 g |
| ½ μερίδα | 75 g | 199 | 11 g | 2,9 g | 16 g |
| 3 μερίδες | 450 g | 1193 | 64 g | 18 g | 97 g |
| 4 μερίδες | 600 g | 1590 | 85 g | 23 g | 129 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 7,1 g | 1,9 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 530 | 28 g | 7,8 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 663 | 36 g | 9,7 g | 54 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Τυρί φέτα
Πώς ξαλμυρίζεις τη φέτα;
Κόψε τη σε κομμάτια και άφησέ τη σε κρύο νερό για 10–20 λεπτά, αλλάζοντας το νερό μία φορά. Για πιο ήπια γεύση, μπορείς να τη μουλιάσεις στο ψυγείο για λίγες ώρες.
Πώς ψήνεις τη φέτα στον φούρνο;
Βάλε ένα χοντρό κομμάτι σε μικρό πυρίμαχο σκεύος, πρόσθεσε ντομάτα, πιπεριά, ρίγανη και λίγο ελαιόλαδο και ψήσε στους 200 °C για περίπου 15 λεπτά. Για ψητή φέτα σε κρούστα, τύλιξέ τη σε φύλλο και ψήσε μέχρι να ροδίσει.
Πώς διατηρείς τη φέτα αφού ανοίξεις τη συσκευασία;
Φύλαξέ τη στο ψυγείο, μέσα στην άλμη της και σε κλειστό δοχείο, ώστε να μη στεγνώσει. Αν δεν έχει αρκετή άλμη, κάλυψέ τη με άλμη που θα φτιάξεις διαλύοντας περίπου 1 κουταλιά της σούπας αλάτι σε 250 ml νερό.
Σε ποια γνωστά ελληνικά φαγητά ταιριάζει η φέτα;
Θρυμματισμένη μπαίνει στην ελληνική σαλάτα, σε σπανακόπιτα και τυρόπιτα. Ταιριάζει επίσης με ψητά λαχανικά, όσπρια και καρπούζι.
Τι μπορείς να βάλεις αντί για φέτα σε μια σαλάτα;
Η ρικότα είναι πιο μαλακή και ηπιότερη, με 193 kcal και 9,83 g πρωτεΐνης ανά 100 g, ενώ η φέτα έχει 265 kcal και 14 g πρωτεΐνης. Αν θέλεις παρόμοια αλμυρή, θρυμματιστή υφή, δοκίμασε τυρί τύπου φέτα.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στη φέτα και την ελαφριά φέτα;
Η ελαφριά φέτα έχει λιγότερα λιπαρά και ενέργεια: 13,4 g λιπαρά και 213 kcal ανά 100 g, έναντι 21 g και 265 kcal στη φέτα. Έχει όμως περισσότερο νάτριο, 1.439 mg ανά 100 g, έναντι 1139 mg.
Είναι η φέτα καλή πηγή ασβεστίου;
Ναι· η φέτα είναι πλούσια σε ασβέστιο, με 493 mg ανά 100 g. Ένα κομμάτι περίπου 38 g προσφέρει περίπου 187 mg.
Περιέχει η φέτα πολλή πρωτεΐνη;
Η φέτα δίνει 14 g πρωτεΐνης ανά 100 g. Ένα κομμάτι περίπου 38 g παρέχει 5,4 g.
Πηγή: USDA FoodData Central 173420 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
