Strawberry yogurt

Λιώσε φράουλες με πιρούνι και ανακάτεψέ τες με σκέτο γιαούρτι· για πιο λεία υφή, πολτοποίησέ τες πρώτα. Βάλ’ το στο ψυγείο και πρόσθεσε λίγο μέλι μόνο αν το θέλεις πιο γλυκό.

Ναι· χτύπησέ το με μπανάνα και λίγα παγάκια για γρήγορο smoothie. Αν προσθέσεις και γάλα, ρίξ’ το λίγο λίγο ώστε να πετύχεις την πυκνότητα που θέλεις.

Ναι, μπορείς να το μοιράσεις σε θήκες για παγωτό ξυλάκι και να το καταψύξεις. Μετά την απόψυξη συχνά χωρίζει και γίνεται πιο νερουλό, οπότε είναι προτιμότερο να το φας παγωμένο.

Φύλαξέ το στο ψυγείο, καλά κλεισμένο, και χρησιμοποίησε καθαρό κουτάλι κάθε φορά. Μην το αφήνεις πολλή ώρα εκτός ψυγείου.

Συνδύασέ το με βρώμη, φρέσκες φράουλες ή λίγους ξηρούς καρπούς για διαφορετικές υφές. Αν βάλεις δημητριακά, πρόσθεσέ τα την ώρα που θα φας για να μείνουν τραγανά.

Ναι, αλλά το σκέτο γιαούρτι δεν έχει τη γλυκύτητα και το άρωμα της φράουλας. Ανακάτεψέ το με πολτοποιημένες φράουλες και δοκίμασε το μείγμα πριν προσθέσεις γλυκαντικό.

Το ελληνικό γιαούρτι φράουλα έχει περισσότερη πρωτεΐνη: 3,4 g ανά 100 g, έναντι 8,17 g στο ελληνικό γιαούρτι φράουλα της λίστας σύγκρισης. Η ονομασία δεν εγγυάται ίδια υφή, γι’ αυτό κοίτα αν το προϊόν είναι στραγγιστό.