Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Πλήρες γάλα σε σκόνη
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 508 kcal —
- Πρωτεΐνες 27 g 53%
- Υδατάνθρακες 42 g 15%
- Λιπαρά 26 g 34%
- Κορεσμένα λιπαρά 16 g 82%
- Φυτικές ίνες 0 g 0%
- Σάκχαρα 40 g —
- Νάτριο 364 mg 16%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 267 µg 30%
- Βιταμίνη C 7,6 mg 8%
- Βιταμίνη D 0,72 µg 4%
- Θειαμίνη (B1) 0,28 mg 23%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 1,4 mg 108%
- Νιασίνη (B3) 0,67 mg 4%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 2,8 mg 57%
- Βιταμίνη B6 0,36 mg 21%
- Φολικό οξύ (B9) 44,1 µg 11%
- Βιταμίνη B12 3,1 µg 130%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 964 mg 74%
- Σίδηρος 0,6 mg 3%
- Μαγνήσιο 88,7 mg 21%
- Φώσφορος 730 mg 58%
- Κάλιο 1260 mg 27%
- Ψευδάργυρος 3,6 mg 32%
- Χαλκός 0,06 mg 6%
- Μαγγάνιο 0,06 mg 3%
- Σελήνιο 14 µg 25%
- Ιώδιο 41 µg 27%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 508 | 27 g | 42 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 254 | 13 g | 21 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 762 | 40 g | 63 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 1016 | 53 g | 84 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 1270 | 67 g | 105 g | 66 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Πλήρες γάλα σε σκόνη
Πώς διαλύεις το πλήρες γάλα σε σκόνη χωρίς να σβολιάσει;
Ρίξε τη σκόνη σταδιακά σε χλιαρό νερό ανακατεύοντας ζωηρά με σύρμα ή χτύπησέ τα για λίγο σε σέικερ. Για τη σωστή αναλογία νερού και σκόνης, ακολούθησε τις οδηγίες της συσκευασίας.
Πώς χρησιμοποιείς το πλήρες γάλα σε σκόνη σε κέικ ή ψωμί;
Ανάμειξέ το με τα υπόλοιπα στερεά υλικά και πρόσθεσε χωριστά το νερό που προβλέπει η συνταγή. Έτσι αποφεύγεις τους σβόλους και ενισχύεις τη γαλακτώδη γεύση σε ζύμες, μπισκότα και κέικ.
Πώς φυλάς το πλήρες γάλα σε σκόνη αφού ανοίξεις τη συσκευασία;
Κλείσε τη συσκευασία αεροστεγώς ή βάλε τη σκόνη σε στεγνό δοχείο με καπάκι. Φύλαξέ τη σε δροσερό, ξηρό ντουλάπι και χρησιμοποίησε πάντα στεγνό κουτάλι, γιατί η υγρασία τη σβολιάζει.
Μπορείς να αντικαταστήσεις το φρέσκο γάλα με πλήρες γάλα σε σκόνη;
Ναι, όταν το ανασυστήσεις με νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σε συνταγές που απαιτούν σκόνη και νερό χωριστά, πρόσθεσε τη σκόνη στα στερεά και το νερό στα υγρά.
Σε ποια φαγητά ταιριάζει το πλήρες γάλα σε σκόνη;
Χρησιμοποίησέ το σε κρέμες, μπεσαμέλ, πουρέ και ζύμες για ψωμί ή πίτσα. Ανακατεμένο με κακάο ή καφέ, δίνει πιο γεμάτη, γαλακτώδη γεύση.
Περιέχει λακτόζη το πλήρες γάλα σε σκόνη;
Ναι. Είναι γαλακτοκομικό προϊόν και περιέχει λακτόζη και πρωτεΐνες γάλακτος· δεν είναι κατάλληλο για όποιον πρέπει να αποφεύγει αυτά τα συστατικά.
Πηγή: ANSES–Ciqual (France) 19021 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
