Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Ψωμί για σάντουιτς

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

προσυσκευασμένο

279
θερμίδεςkcal ανά 100 g
Πρωτεΐνες7,1 g
Υδατάνθρακες50 g
Λιπαρά4,4 g

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ
  • Θερμίδες 279 kcal —
  • Πρωτεΐνες 7,1 g 14%
  • Υδατάνθρακες 50 g 18%
  • Λιπαρά 4,4 g 6%
  • Κορεσμένα λιπαρά 0,5 g 3%
  • Φυτικές ίνες 2,8 g 10%
  • Σάκχαρα 6,1 g —
  • Νάτριο 429 mg 19%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

  • Βιταμίνη A 0,21 µg 0%
  • Βιταμίνη D 0 µg 0%
  • Βιταμίνη K 2,2 µg 2%
  • Θειαμίνη (B1) 0,12 mg 10%
  • Ριβοφλαβίνη (B2) 0,02 mg 1%
  • Νιασίνη (B3) 0,31 mg 2%
  • Παντοθενικό οξύ (B5) 0,43 mg 9%
  • Βιταμίνη B6 0,03 mg 2%
  • Φολικό οξύ (B9) 13,3 µg 3%

Μέταλλα

  • Ασβέστιο 88 mg 7%
  • Σίδηρος 0,7 mg 4%
  • Μαγνήσιο 17 mg 4%
  • Φώσφορος 75 mg 6%
  • Κάλιο 120 mg 3%
  • Ψευδάργυρος 0,47 mg 4%
  • Χαλκός 0,11 mg 12%
  • Μαγγάνιο 0,43 mg 19%

Θερμίδες ανά μερίδα

ΜερίδαΒάροςΘερμίδεςΠρωτεΐνεςΥδατάνθρακεςΛιπαρά
100 g100 g2797,1 g50 g4,4 g
50 g50 g1403,5 g25 g2,2 g
150 g150 g41911 g76 g6,6 g
200 g200 g55814 g101 g8,7 g
250 g250 g69818 g126 g11 g

Ερωτήσεις για το Ψωμί για σάντουιτς

Πώς να κάνεις το ψωμί για σάντουιτς τραγανό στον φούρνο;

Άπλωσε τις φέτες σε ταψί και ψήσε στους 180 °C για 5–7 λεπτά, γυρίζοντάς τες μία φορά. Για πιο μαλακό εσωτερικό, βάλε τες κατευθείαν στην τοστιέρα.

Πώς διατηρείται καλύτερα το ψωμί για σάντουιτς;

Κράτησέ το καλά κλεισμένο σε σακούλα ή ψωμιέρα, σε δροσερό και στεγνό μέρος. Το ψυγείο συνήθως το κάνει να μπαγιατέψει πιο γρήγορα.

Μπορείς να καταψύξεις το ψωμί για σάντουιτς;

Ναι. Χώρισε τις φέτες με αντικολλητικό χαρτί, κλείσε τες αεροστεγώς και βάλε τες στην κατάψυξη· μπορείς να τις βάλεις κατευθείαν στην τοστιέρα χωρίς απόψυξη.

Τι να κάνεις αν το ψωμί για σάντουιτς έχει μπαγιατέψει;

Κόψε το σε κύβους και ψήσε τους για κρουτόν ή χρησιμοποίησέ το για αυγόφετες: βούτηξε τις φέτες σε χτυπημένο αυγό με γάλα και ψήσε τες σε τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.

Ποια γνωστά πιάτα γίνονται με ψωμί για σάντουιτς;

Είναι κατάλληλο για κλαμπ σάντουιτς, τοστ με τυρί και ζαμπόν, αλλά και για κροκ μεσιέ. Για κροκ μεσιέ, βάλε ζαμπόν και τυρί ανάμεσα στις φέτες, πρόσθεσε μπεσαμέλ από πάνω και ψήσε μέχρι να ροδίσει.

Ποια είναι η διαφορά του ψωμιού για σάντουιτς από το πολύσπορο;

Το πολύσπορο ψωμί σάντουιτς έχει περισσότερες φυτικές ίνες: 5,9 g ανά 100 g, έναντι 2,8 g στο ψωμί για σάντουιτς. Συνήθως έχει και πιο έντονη γεύση από τους σπόρους.

Τι να κάνεις αν εμφανιστεί μούχλα στο ψωμί για σάντουιτς;

Πέταξε όλο το ψωμί, όχι μόνο τη φέτα με τη μούχλα· σε ένα μαλακό, πορώδες τρόφιμο η αλλοίωση μπορεί να έχει απλωθεί πέρα από το σημείο που φαίνεται.

Πηγή: ANSES–Ciqual (France) 7200 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες