Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Ψωμάκι
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
χωρίς γλουτένη, σπιτικό, με γάλα χαμηλών λιπαρών, περιέχει άμυλο σίτου
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 321 kcal —
- Πρωτεΐνες 4,5 g 9%
- Υδατάνθρακες 58 g 21%
- Λιπαρά 7,4 g 9%
- Κορεσμένα λιπαρά 3,8 g 19%
- Φυτικές ίνες 0,2 g 1%
- Σάκχαρα 17 g —
- Νάτριο 207 mg 9%
- Χοληστερόλη 31,5 mg 11%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 80,7 µg 9%
- Βιταμίνη C 0,68 mg 1%
- Βιταμίνη D 0,7 µg 4%
- Βιταμίνη E 0,51 mg 3%
- Βιταμίνη K 3,3 µg 3%
- Θειαμίνη (B1) 0,05 mg 4%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,29 mg 22%
- Νιασίνη (B3) 0,43 mg 3%
- Βιταμίνη B6 0,07 mg 4%
- Φολικό οξύ (B9) 33,1 µg 8%
- Βιταμίνη B12 0,42 µg 18%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 145 mg 11%
- Σίδηρος 0,22 mg 1%
- Μαγνήσιο 14,7 mg 3%
- Φώσφορος 124 mg 10%
- Κάλιο 201 mg 4%
- Ψευδάργυρος 0,69 mg 6%
- Χαλκός 0,02 mg 2%
- Μαγγάνιο 0,02 mg 1%
- Σελήνιο 4,3 µg 8%
- Ιώδιο 25,3 µg 17%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 321 | 4,5 g | 58 g | 7,4 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 2,3 g | 29 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 482 | 6,8 g | 87 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 642 | 9 g | 117 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 803 | 11 g | 146 g | 19 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Ψωμάκι
Πώς διατηρείς το ψωμάκι μαλακό;
Φύλαξέ το σε σακούλα ή καλά κλεισμένο δοχείο, σε θερμοκρασία δωματίου, και κατανάλωσέ το μέσα σε λίγες ημέρες. Το ψυγείο συνήθως το ξεραίνει πιο γρήγορα.
Μπορείς να καταψύξεις ψωμάκια;
Ναι· βάλε τα σε σακούλα κατάψυξης, κατά προτίμηση χωριστά ή με λαδόκολλα ανάμεσά τους. Άφησέ τα να ξεπαγώσουν σε θερμοκρασία δωματίου ή ζέστανέ τα κατευθείαν από την κατάψυξη.
Πώς ζεσταίνεις ψωμάκι χωρίς να ξεραθεί;
Για τραγανή κόρα, ζέστανέ το σε φούρνο στους 180 °C για περίπου 5 λεπτά. Αν έχει ήδη μπαγιατέψει, ράντισέ το ελαφρά με νερό πριν το βάλεις στον φούρνο.
Με τι ταιριάζει το ψωμάκι;
Κόψε το στη μέση για σάντουιτς με τυρί, αυγό ή λαχανικά, ή χρησιμοποίησέ το για μπέργκερ. Αν είναι γλυκό και αφράτο, ταιριάζει και με μαρμελάδα ή μέλι.
Τι μπορείς να χρησιμοποιήσεις αντί για ψωμάκι σε μπέργκερ;
Ένα στρογγυλό ψωμί ή δύο φέτες ψωμί του τοστ κάνουν την ίδια δουλειά. Για πιο λεπτή βάση, τύλιξε το μπιφτέκι και τα συνοδευτικά σε φύλλο μαρουλιού.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο ψωμάκι και στο γλυκό ψωμάκι;
Το γλυκό ψωμάκι έχει περισσότερα σάκχαρα: 17 g ανά 100 g στο ψωμάκι, ενώ το γλυκό ψωμάκι έχει 52,4 g υδατανθράκων και 7 g λιπαρών ανά 100 g.
Πηγή: Fineli (Finland) 33473 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
