Γλυκό ψωμάκι

Φύλαξέ το σε καλά κλεισμένη σακούλα ή δοχείο, σε θερμοκρασία δωματίου, και κατανάλωσέ το μέσα σε λίγες ημέρες. Μην το αφήνεις ακάλυπτο, γιατί ξεραίνεται γρήγορα.

Ναι· τύλιξέ το καλά ή βάλ’ το σε σακούλα κατάψυξης, ολόκληρο ή κομμένο στη μέση. Άφησέ το να ξεπαγώσει σε θερμοκρασία δωματίου και ζέστανέ το για λίγα λεπτά στον φούρνο.

Βάλ’ το σε φούρνο στους 160 °C για περίπου 5 λεπτά. Αν έχει ήδη μπαγιατέψει, τύλιξέ το χαλαρά σε αλουμινόχαρτο πριν το ζεστάνεις.

Τρώγεται σκέτο ή με βούτυρο, μαρμελάδα και μέλι, και ταιριάζει με καφέ ή τσάι. Για πιο χορταστικό πρωινό, συνδύασέ το με γιαούρτι και φρέσκα φρούτα.

Κόψε το ψωμάκι σε φέτες και βούτηξέ τες για λίγο σε χτυπημένο αυγό με γάλα και λίγη κανέλα. Τηγάνισέ τες σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.

Το γλυκό ψωμάκι έχει συνήθως πιο γλυκιά γεύση, ενώ το ψωμάκι γάλακτος ξεχωρίζει από τη μαλακή, αφράτη ψίχα του και τη γεύση του γάλακτος. Οι συνταγές διαφέρουν, οπότε η υφή και η γλύκα δεν είναι πάντα ίδιες.