Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Πίτσα με σπανάκι
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
τυρί, λεπτή ζύμη, κατεψυγμένη, μαγειρεμένη
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 256 kcal —
- Πρωτεΐνες 8,7 g 17%
- Υδατάνθρακες 23 g 8%
- Λιπαρά 12 g 16%
- Κορεσμένα λιπαρά 3,8 g 19%
- Φυτικές ίνες 4,4 g 16%
- Σάκχαρα 2,4 g —
- Νάτριο 328 mg 14%
- Χοληστερόλη 11,3 mg 4%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 61 µg 7%
- Βιταμίνη C 2,1 mg 2%
- Βιταμίνη D 0,08 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,86 mg 6%
- Βιταμίνη K 6,2 µg 5%
- Θειαμίνη (B1) 0,31 mg 26%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,31 mg 24%
- Νιασίνη (B3) 2,1 mg 13%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,45 mg 9%
- Βιταμίνη B6 0,08 mg 5%
- Φολικό οξύ (B9) 135 µg 34%
- Βιταμίνη B12 0,27 µg 11%
- Χολίνη 21,7 mg 4%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 118 mg 9%
- Σίδηρος 1,7 mg 10%
- Μαγνήσιο 19,9 mg 5%
- Φώσφορος 90,5 mg 7%
- Κάλιο 175 mg 4%
- Ψευδάργυρος 0,8 mg 7%
- Χαλκός 0,11 mg 12%
- Μαγγάνιο 0,28 mg 12%
- Σελήνιο 4,7 µg 9%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 256 | 8,7 g | 23 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 4,4 g | 11 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 384 | 13 g | 34 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 512 | 17 g | 46 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 640 | 22 g | 57 g | 31 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Πίτσα με σπανάκι
Πώς βάζεις σπανάκι στην πίτσα χωρίς να νερώσει;
Αν χρησιμοποιείς φρέσκο σπανάκι, σοτάρισέ το ώσπου να μαραθεί και στράγγισέ το καλά πριν το απλώσεις στη ζύμη. Το κατεψυγμένο πρέπει να ξεπαγώσει και να στυφτεί πολύ καλά· αλλιώς η βάση μπορεί να μείνει μαλακή.
Πόση ώρα ψήνεις πίτσα με σπανάκι;
Προθέρμανε καλά τον φούρνο στους 240–250 °C. Ψήσε την πίτσα για περίπου 8–12 λεπτά, μέχρι να ροδίσει η άκρη και να λιώσει το τυρί· σε πιο χοντρή ζύμη μπορεί να χρειαστεί λίγο περισσότερο.
Τι τυρί ταιριάζει στην πίτσα με σπανάκι;
Η φέτα δίνει αλμυρή, έντονη γεύση, ενώ η μοτσαρέλα λιώνει ομοιόμορφα και κρατά πιο ήπιο το αποτέλεσμα. Μπορείς να τις συνδυάσεις και να προσθέσεις λίγο σκόρδο ή λεπτές φέτες κρεμμυδιού.
Με τι ταιριάζει η πίτσα με σπανάκι;
Συνόδευσέ την με απλή σαλάτα ντομάτας ή πράσινη σαλάτα, που δίνουν δροσερή αντίθεση στο ψημένο τυρί. Ταιριάζει επίσης με ελιές και λιαστές ντομάτες ως πρόσθετα.
Πώς φυλάς την πίτσα με σπανάκι που περίσσεψε;
Άφησέ την να κρυώσει, βάλε τα κομμάτια σε κλειστό δοχείο και φύλαξέ τα στο ψυγείο για έως τρεις ημέρες. Για να ξαναγίνει τραγανή, ζέστανέ την σε τηγάνι με καπάκι ή στον φούρνο στους 200 °C για λίγα λεπτά.
Μπορείς να καταψύξεις πίτσα με σπανάκι;
Ναι. Κατάψυξε τα κομμάτια χωριστά, τυλιγμένα καλά, και ζέστανέ τα απευθείας από την κατάψυξη σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 °C, ώσπου να ζεσταθούν στο κέντρο και να τραγανίσει η βάση.
Τι μπορείς να βάλεις αντί για σπανάκι στην πίτσα;
Για παρόμοια γήινη γεύση, δοκίμασε καλά σοταρισμένα μανιτάρια ή σέσκουλα. Στράγγισέ τα πριν τα βάλεις στη ζύμη, ώστε να μη βγάλουν υγρά στο ψήσιμο.
Πώς διαφέρει η πίτσα με σπανάκι από την πίτσα λαχανικών;
Η πίτσα με σπανάκι έχει 4,4 g φυτικές ίνες ανά 100 g, ενώ η πίτσα λαχανικών έχει 1,94 g. Η δεύτερη συνήθως συνδυάζει περισσότερα λαχανικά, ενώ στην πρώτη ξεχωρίζει η γεύση του σπανακιού.
Πηγή: Canadian Nutrient File 8003 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
