Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Πίτσα με λουκάνικο

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

πίτσα 14 ιντσών, με επικάλυψη λουκάνικου, κανονική ζύμη

280

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες12 g

Υδατάνθρακες28 g

Λιπαρά12 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 280 kcal —
Πρωτεΐνες 12 g 23%
Υδατάνθρακες 28 g 10%
Λιπαρά 12 g 16%
Κορεσμένα λιπαρά 5 g 25%
Φυτικές ίνες 2,3 g 8%
Σάκχαρα 3,3 g —
Νάτριο 633 mg 28%
Χοληστερόλη 23 mg 8%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 68 µg 8%
Βιταμίνη C 1,7 mg 2%
Βιταμίνη D 0 µg 0%
Βιταμίνη E 0,91 mg 6%
Βιταμίνη K 6,7 µg 6%
Θειαμίνη (B1) 0,35 mg 29%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,19 mg 15%
Νιασίνη (B3) 3,8 mg 24%
Βιταμίνη B6 0,08 mg 5%
Φολικό οξύ (B9) 88 µg 22%
Βιταμίνη B12 0,48 µg 20%
Χολίνη 26,3 mg 5%

Μέταλλα

Ασβέστιο 144 mg 11%
Σίδηρος 2,4 mg 13%
Μαγνήσιο 24 mg 6%
Φώσφορος 193 mg 15%
Κάλιο 197 mg 4%
Ψευδάργυρος 1,3 mg 12%
Χαλκός 0,11 mg 12%
Μαγγάνιο 0,35 mg 15%
Σελήνιο 20,3 µg 37%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	280	12 g	28 g	12 g
1 μερίδα	116 g	325	13 g	33 g	14 g
2 μερίδες	232 g	650	27 g	66 g	29 g
½ μερίδα	58 g	162	6,7 g	16 g	7,2 g
3 μερίδες	348 g	974	40 g	99 g	43 g
4 μερίδες	464 g	1299	53 g	131 g	57 g
50 g	50 g	140	5,8 g	14 g	6,2 g
150 g	150 g	420	17 g	43 g	19 g
200 g	200 g	560	23 g	57 g	25 g
250 g	250 g	700	29 g	71 g	31 g

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Πίτσα με λουκάνικο

Πώς ζεσταίνεις πίτσα με λουκάνικο χωρίς να μαλακώσει η ζύμη;

Βάλ’ τη σε ταψί ή απευθείας στη σχάρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C για περίπου 8–10 λεπτά. Για ένα κομμάτι, ζέστανέ το σε αντικολλητικό τηγάνι με καπάκι για λίγα λεπτά, χωρίς νερό.

Πόση ώρα ψήνεις σπιτική πίτσα με λουκάνικο;

Σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 230–250 °C, συνήθως χρειάζονται 10–15 λεπτά, μέχρι να ροδίσει η ζύμη και να λιώσει το τυρί. Αν χρησιμοποιείς ωμό, φρέσκο λουκάνικο, ψήσε το πρώτα σε τηγάνι και στράγγισε το λίπος.

Πώς φυλάς την πίτσα με λουκάνικο που περίσσεψε;

Βάλ’ τη στο ψυγείο μέσα σε δύο ώρες, σε κλειστό δοχείο ή καλά τυλιγμένη, και φά’ τη μέσα σε 3–4 ημέρες. Για μεγαλύτερη διατήρηση, κατάψυξε τα κομμάτια χωριστά και ζέστανέ τα κατευθείαν στον φούρνο.

Τι ταιριάζει να σερβίρεις με πίτσα με λουκάνικο;

Μια πράσινη σαλάτα με ντομάτα ή ρόκα ισορροπεί την πλούσια γεύση του λουκάνικου και του τυριού. Μπορείς επίσης να τη συνοδεύσεις με ψητά λαχανικά ή μια απλή σαλάτα λάχανο.

Πώς διαφέρει η πίτσα με λουκάνικο από την πίτσα πεπερόνι;

Η πίτσα πεπερόνι συνήθως έχει λεπτές, πικάντικες φέτες αλλαντικού, ενώ το λουκάνικο είναι συχνά πιο χοντροκομμένο και μπορεί να έχει πιο ήπια ή βοτανική γεύση. Ανά 100 g, η πεπερόνι έχει 282 kcal και 11,7 g πρωτεΐνης, έναντι 280 kcal και 12 g στην πίτσα με λουκάνικο.

Πώς επιλέγεις λουκάνικο για σπιτική πίτσα;

Προτίμησε λουκάνικο που ψήνεται εύκολα σε μικρά κομμάτια και δεν βγάζει υπερβολικό λίπος. Για πιο πικάντικη πίτσα, διάλεξε λουκάνικο με πιπέρι ή πάπρικα· για πιο ήπια γεύση, αφαίρεσε το περίβλημα και θρυμμάτισέ το πριν το σοτάρεις.

Μπορείς να καταψύξεις πίτσα με λουκάνικο;

Ναι. Χώρισε την πίτσα σε κομμάτια, βάλε αντικολλητικό χαρτί ανάμεσά τους και κλείσε τα σε σακούλα ή δοχείο κατάψυξης· έτσι παίρνεις μόνο όσα κομμάτια χρειάζεσαι.

Πηγή: USDA FoodData Central 170367 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες