Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Πίτσα χαβάης
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
με μερικώς αποβουτυρωμένο τυρί, λεπτή ζύμη, κατεψυγμένη, μαγειρεμένη
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 235 kcal —
- Πρωτεΐνες 11 g 23%
- Υδατάνθρακες 33 g 12%
- Λιπαρά 5,2 g 7%
- Κορεσμένα λιπαρά 2,5 g 13%
- Φυτικές ίνες 2,3 g 8%
- Σάκχαρα 4,5 g —
- Νάτριο 425 mg 18%
- Χοληστερόλη 9,9 mg 3%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 54 µg 6%
- Βιταμίνη C 5,2 mg 6%
- Βιταμίνη D 0,08 µg 0%
- Βιταμίνη E 1 mg 7%
- Βιταμίνη K 7,4 µg 6%
- Θειαμίνη (B1) 0,33 mg 28%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,29 mg 22%
- Νιασίνη (B3) 2,8 mg 18%
- Βιταμίνη B6 0,1 mg 6%
- Φολικό οξύ (B9) 80,9 µg 20%
- Βιταμίνη B12 0,34 µg 14%
- Χολίνη 23,6 mg 4%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 113 mg 9%
- Σίδηρος 1,3 mg 7%
- Μαγνήσιο 23,4 mg 6%
- Φώσφορος 131 mg 10%
- Κάλιο 206 mg 4%
- Ψευδάργυρος 0,92 mg 8%
- Χαλκός 0,09 mg 11%
- Μαγγάνιο 0,28 mg 12%
- Σελήνιο 17,8 µg 32%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 235 | 11 g | 33 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 117 | 5,6 g | 17 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 352 | 17 g | 50 g | 7,8 g |
| 200 g | 200 g | 469 | 23 g | 67 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 587 | 28 g | 84 g | 13 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Πίτσα χαβάης
Τι υλικά έχει συνήθως η πίτσα χαβάης;
Συνήθως έχει σάλτσα ντομάτας, τυρί, ζαμπόν και ανανά πάνω σε ζύμη πίτσας. Η γλυκόξινη γεύση του ανανά ξεχωρίζει δίπλα στο αλμυρό ζαμπόν και το λιωμένο τυρί.
Πώς να βάλω ανανά στην πίτσα χαβάης χωρίς να μουλιάσει η ζύμη;
Στράγγισε καλά τον ανανά, είτε είναι κονσέρβας είτε φρέσκος, και ταμπονάρισέ τον με χαρτί κουζίνας. Κόψε τον σε μικρά κομμάτια και μην τον απλώσεις σε παχιά στρώση.
Σε τι θερμοκρασία και για πόση ώρα ψήνεται η πίτσα χαβάης;
Προθέρμανε καλά τον φούρνο στους 250 °C ή όσο πιο ψηλά φτάνει και ψήσε την πίτσα για περίπου 8–12 λεπτά. Είναι έτοιμη όταν η βάση ροδίσει και το τυρί λιώσει και κάνει μικρές φουσκάλες.
Η πίτσα χαβάης προέρχεται από τη Χαβάη;
Όχι· δημιουργήθηκε στον Καναδά, στο Οντάριο, από τον εστιάτορα Σαμ Πανόπουλο τη δεκαετία του 1960. Το όνομα «χαβάης» συνδέθηκε με τον ανανά κονσέρβας που χρησιμοποίησε.
Με τι ταιριάζει η πίτσα χαβάης;
Μια πράσινη σαλάτα με ξινούτσικη βινεγκρέτ ισορροπεί τη γλυκύτητα του ανανά. Ταιριάζει επίσης με πιπεριά ή λίγες νιφάδες τσίλι, αν θέλεις πιο έντονη γεύση.
Τι μπορώ να βάλω αντί για ζαμπόν στην πίτσα χαβάης;
Μπορείς να χρησιμοποιήσεις ψητό κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια ή καπνιστό τόφου, που ταιριάζουν και τα δύο με τον ανανά. Βάλε τα ήδη μαγειρεμένα υλικά πριν από το ψήσιμο, ώστε να ζεσταθούν μαζί με την πίτσα.
Πώς φυλάω την πίτσα χαβάης που περίσσεψε;
Βάλ’ την στο ψυγείο μέσα σε κλειστό δοχείο μέσα σε δύο ώρες από το ψήσιμο και κατανάλωσέ την μέσα σε τρεις με τέσσερις ημέρες. Για να ξαναγίνει τραγανή η βάση, ζέστανέ την σε τηγάνι με καπάκι ή σε φούρνο στους 180 °C.
Πηγή: Canadian Nutrient File 7996 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
