Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ
  • Θερμίδες 235 kcal —
  • Πρωτεΐνες 10 g 20%
  • Υδατάνθρακες 26 g 9%
  • Λιπαρά 9,5 g 12%
  • Κορεσμένα λιπαρά 4,7 g 24%
  • Φυτικές ίνες 1,6 g 6%
  • Σάκχαρα 7,9 g —
  • Νάτριο 598 mg 26%
  • Χοληστερόλη 20 mg 7%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

  • Βιταμίνη A 52 µg 6%
  • Βιταμίνη C 0 mg 0%
  • Βιταμίνη D 0,1 µg 1%
  • Βιταμίνη E 0,79 mg 5%
  • Βιταμίνη K 15,4 µg 13%
  • Θειαμίνη (B1) 0,24 mg 20%
  • Ριβοφλαβίνη (B2) 0,2 mg 15%
  • Νιασίνη (B3) 1,6 mg 10%
  • Βιταμίνη B6 0,1 mg 6%
  • Φολικό οξύ (B9) 63 µg 16%
  • Βιταμίνη B12 0,94 µg 39%
  • Χολίνη 14,9 mg 3%

Μέταλλα

  • Ασβέστιο 276 mg 21%
  • Σίδηρος 1,9 mg 10%
  • Μαγνήσιο 23 mg 5%
  • Φώσφορος 47 mg 4%
  • Κάλιο 179 mg 4%
  • Ψευδάργυρος 1,3 mg 11%
  • Χαλκός 0,09 mg 10%
  • Σελήνιο 14,9 µg 27%

Θερμίδες ανά μερίδα

ΜερίδαΒάροςΘερμίδεςΠρωτεΐνεςΥδατάνθρακεςΛιπαρά
100 g100 g23510 g26 g9,5 g
1 μερίδα127 g29813 g33 g12 g
2 μερίδες254 g59726 g65 g24 g
½ μερίδα63,5 g1496,5 g16 g6 g
3 μερίδες381 g89539 g98 g36 g
4 μερίδες508 g119452 g131 g48 g
50 g50 g1185,1 g13 g4,7 g
150 g150 g35315 g39 g14 g
200 g200 g47021 g51 g19 g
250 g250 g58826 g64 g24 g

Ερωτήσεις για το Πίτα με τυρί

Πώς ψήνεις την τυρόπιτα για να γίνει τραγανή;

Βάλε την σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C, στη μεσαία σχάρα, μέχρι να ροδίσει καλά· για μια μέτρια πίτα υπολόγισε περίπου 25–35 λεπτά. Αν είναι κατεψυγμένη, ψήσ’ την χωρίς να την ξεπαγώσεις και δώσε της περισσότερο χρόνο.

Πώς ξαναζεσταίνεις την τυρόπιτα χωρίς να μαλακώσει;

Ζέστανέ την σε φούρνο στους 170–180 °C για περίπου 8–12 λεπτά. Ο φούρνος μικροκυμάτων τη ζεσταίνει γρήγορα, αλλά κάνει το φύλλο πιο μαλακό.

Πόσο κρατά η ψημένη τυρόπιτα στο ψυγείο;

Βάλ’ την στο ψυγείο μέσα σε δύο ώρες από το ψήσιμο, σε κλειστό δοχείο ή καλά τυλιγμένη, και κατανάλωσέ την μέσα σε 3–4 ημέρες. Για μεγαλύτερη διατήρηση, χώρισέ την σε μερίδες και κατάψυξέ την.

Με τι ταιριάζει η τυρόπιτα;

Ταιριάζει με ντομάτα, αγγούρι και ελιές για ένα απλό γεύμα, ή με μια πράσινη σαλάτα όταν τη σερβίρεις ως κυρίως. Για πρωινό ή κολατσιό, συνόδευσέ την με γιαούρτι.

Τι τυρί βάζεις στην τυρόπιτα;

Η φέτα δίνει την κλασική αλμυρή γεύση· αν θέλεις πιο ήπια και κρεμώδη γέμιση, ανάμειξέ την με ανθότυρο ή μυζήθρα. Στράγγιξε καλά τα πιο υγρά τυριά, για να μη μουσκέψει το φύλλο.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στην τυρόπιτα και τη σφολιάτα με τυρί;

Η τυρόπιτα είναι γενική ονομασία για πίτα με γέμιση τυριού και μπορεί να έχει λεπτό φύλλο ή σφολιάτα. Η σφολιάτα με τυρί ορίζει συγκεκριμένα τη ζύμη: πολυστρωματική, βουτυράτη και συνήθως πιο πλούσια.

Πόση τυρόπιτα είναι μια συνηθισμένη μερίδα;

Μια μερίδα είναι περίπου ένα κομμάτι 127 g και δίνει 298 kcal. Το μέγεθος του κομματιού εξαρτάται από το πώς έχει κοπεί η πίτα.

Πηγή: USDA FoodData Central 169775 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες