Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Λουκάνικα πρωινού από γαλοπούλα
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
ήπιο, ωμό
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 174 kcal —
- Πρωτεΐνες 16 g 32%
- Υδατάνθρακες 3,2 g 1%
- Λιπαρά 10 g 13%
- Κορεσμένα λιπαρά 2,8 g 14%
- Φυτικές ίνες 0 g 0%
- Σάκχαρα 0 g —
- Νάτριο 714 mg 31%
- Χοληστερόλη 76 mg 25%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη D 0,4 µg 2%
- Βιταμίνη E 0,19 mg 1%
- Βιταμίνη K 0,4 µg 0%
- Θειαμίνη (B1) 0,04 mg 3%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,3 mg 23%
- Νιασίνη (B3) 4,4 mg 28%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,81 mg 16%
- Βιταμίνη B6 0,26 mg 15%
- Φολικό οξύ (B9) 6 µg 2%
- Βιταμίνη B12 1,3 µg 53%
- Χολίνη 33,9 mg 6%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 55 mg 4%
- Σίδηρος 1,3 mg 7%
- Μαγνήσιο 20 mg 5%
- Φώσφορος 174 mg 14%
- Κάλιο 258 mg 5%
- Ψευδάργυρος 2,5 mg 23%
- Χαλκός 0,07 mg 8%
- Μαγγάνιο 0,08 mg 3%
- Σελήνιο 12,5 µg 23%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 16 g | 3,2 g | 10 g |
| 1 μερίδα | 28 g | 49 | 4,5 g | 0,9 g | 2,9 g |
| 2 μερίδες | 56 g | 97 | 8,9 g | 1,8 g | 5,8 g |
| ½ μερίδα | 14 g | 24 | 2,2 g | 0,4 g | 1,5 g |
| 3 μερίδες | 84 g | 146 | 13 g | 2,7 g | 8,7 g |
| 4 μερίδες | 112 g | 195 | 18 g | 3,6 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 8 g | 1,6 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 24 g | 4,8 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 32 g | 6,4 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 40 g | 8 g | 26 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Λουκάνικα πρωινού από γαλοπούλα
Πώς μαγειρεύεις λουκάνικα πρωινού από γαλοπούλα στο τηγάνι;
Ζέστανε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ψήσε τα λουκάνικα, γυρίζοντάς τα συχνά, μέχρι να ροδίσουν και να φτάσουν οι 75 °C στο κέντρο τους. Αν αρπάζουν πριν ψηθούν εσωτερικά, χαμήλωσε τη φωτιά και πρόσθεσε λίγο νερό.
Πώς ψήνεις λουκάνικα πρωινού από γαλοπούλα στον φούρνο;
Βάλ’ τα σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήσε στους 200 °C, γυρίζοντάς τα μία φορά, ώσπου να ροδίσουν και να φτάσουν τους 75 °C στο κέντρο. Ο χρόνος εξαρτάται από το πάχος τους, γι’ αυτό έλεγξε την εσωτερική θερμοκρασία.
Πόσα λουκάνικα πρωινού από γαλοπούλα είναι μια μερίδα;
Ένα λουκάνικο είναι περίπου 28 g· δύο τεμάχια δίνουν μερίδα περίπου 56 g. Για αυτή τη μερίδα, η ενέργεια είναι 97 kcal.
Με τι ταιριάζουν τα λουκάνικα πρωινού από γαλοπούλα;
Σέρβιρέ τα με αυγά, ψητές πατάτες ή φρυγανισμένο ψωμί, και πρόσθεσε φρούτο ή ντομάτα για κάτι δροσερό. Ταιριάζουν επίσης σε σάντουιτς πρωινού με αυγό και τυρί.
Πώς φυλάς τα λουκάνικα πρωινού από γαλοπούλα;
Φύλαξέ τα ωμά στο ψυγείο και μαγείρεψέ τα μέσα σε μία έως δύο ημέρες· για περισσότερο χρόνο, κατάψυξέ τα καλά κλεισμένα. Μετά το μαγείρεμα, βάλε όσα περισσέψουν στο ψυγείο μέσα σε δύο ώρες και κατανάλωσέ τα σε τρεις έως τέσσερις ημέρες.
Ποια είναι η διαφορά τους από τα λουκάνικα πρωινού από χοιρινό;
Τα λουκάνικα πρωινού από γαλοπούλα έχουν 174 kcal ανά 100 g, ενώ τα αντίστοιχα χοιρινά έχουν 275 kcal ανά 100 g. Η γαλοπούλα έχει επίσης λιγότερα λιπαρά: 10 g έναντι 21,2 g.
Είναι ήδη μαγειρεμένα τα λουκάνικα πρωινού από γαλοπούλα;
Μην υποθέτεις ότι είναι έτοιμα για κατανάλωση: πολλά πωλούνται ωμά και χρειάζονται πλήρες ψήσιμο. Ακολούθησε τις οδηγίες της συσκευασίας και βεβαιώσου ότι το κέντρο τους φτάνει τους 75 °C.
Πηγή: USDA FoodData Central 174600 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
