Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Oscar Mayer λουκάνικο συκωτιού Braunschweiger

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

σε φέτες

331

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες14 g

Υδατάνθρακες2,4 g

Λιπαρά29 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 331 kcal —
Πρωτεΐνες 14 g 28%
Υδατάνθρακες 2,4 g 1%
Λιπαρά 29 g 38%
Κορεσμένα λιπαρά 11 g 55%
Φυτικές ίνες 0,2 g 1%
Σάκχαρα 1,2 g —
Νάτριο 1159 mg 50%
Χοληστερόλη 178 mg 59%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 4723 µg 525%
Βιταμίνη C 9 mg 10%
Βιταμίνη D 1,1 µg 6%
Θειαμίνη (B1) 0,23 mg 19%
Ριβοφλαβίνη (B2) 1,6 mg 123%
Νιασίνη (B3) 9,2 mg 57%
Παντοθενικό οξύ (B5) 3,5 mg 69%
Βιταμίνη B6 0,33 mg 19%
Φολικό οξύ (B9) 47 µg 12%
Βιταμίνη B12 18,8 µg 783%

Μέταλλα

Ασβέστιο 9 mg 1%
Σίδηρος 10,5 mg 58%
Μαγνήσιο 14 mg 3%
Φώσφορος 199 mg 16%
Κάλιο 202 mg 4%
Ψευδάργυρος 3,4 mg 31%
Χαλκός 0,5 mg 56%
Μαγγάνιο 0,15 mg 6%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	331	14 g	2,4 g	29 g
1 μερίδα	85 g	281	12 g	2 g	25 g
2 μερίδες	170 g	563	24 g	4,1 g	50 g
½ μερίδα	42,5 g	141	6,1 g	1 g	13 g
3 μερίδες	255 g	844	36 g	6,1 g	75 g
4 μερίδες	340 g	1125	49 g	8,2 g	100 g
50 g	50 g	166	7,1 g	1,2 g	15 g
150 g	150 g	497	21 g	3,6 g	44 g
200 g	200 g	662	29 g	4,8 g	59 g
250 g	250 g	828	36 g	6 g	73 g

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Oscar Mayer λουκάνικο συκωτιού Braunschweiger

Τι είναι το λουκάνικο συκωτιού Braunschweiger;

Είναι μαλακό, μαγειρεμένο αλλαντικό από συκώτι, που κόβεται σε φέτες ή αλείφεται. Το όνομα Braunschweiger συνδέεται με τη γερμανική πόλη Μπράουνσβαϊγκ.

Τρώγεται το λουκάνικο συκωτιού Braunschweiger κρύο;

Ναι· είναι μαγειρεμένο αλλαντικό και τρώγεται κρύο, κατευθείαν από τη συσκευασία, σε φέτες ή αλειμμένο σε ψωμί.

Με τι ταιριάζει το Braunschweiger σε σάντουιτς;

Δοκίμασέ το σε ψωμί σίκαλης με μουστάρδα και λεπτές φέτες κρεμμυδιού ή με αγγουράκι τουρσί. Η οξύτητα του τουρσιού ισορροπεί την πλούσια, έντονη γεύση του συκωτιού.

Πώς φυλάσσεται το λουκάνικο συκωτιού Braunschweiger αφού ανοιχτεί;

Βάλ’ το αμέσως στο ψυγείο, καλά τυλιγμένο ή σε κλειστό δοχείο, ώστε να μη στεγνώσει και να μην απορροφήσει μυρωδιές. Ακολούθησε τον χρόνο διατήρησης που αναγράφεται στη συσκευασία.

Πόσο Braunschweiger είναι μια συνηθισμένη μερίδα;

Μια φέτα αντιστοιχεί περίπου σε 28 g και δίνει 93 kcal. Επειδή είναι συμπυκνωμένο αλλαντικό, μια ή δύο φέτες είναι πρακτική ποσότητα για σάντουιτς.

Το λουκάνικο συκωτιού Braunschweiger έχει πολύ σίδηρο;

Ναι, είναι πλούσιο σε σίδηρο: μια μερίδα 28 g περιέχει 2,9 mg. Περιέχει επίσης βιταμίνη Α, οπότε μην το αντιμετωπίζεις σαν τρόφιμο για καθημερινή κατανάλωση σε μεγάλες ποσότητες.

Πηγή: USDA FoodData Central 172944 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες