Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 325 kcal —
- Πρωτεΐνες 19 g 37%
- Υδατάνθρακες 16 g 6%
- Λιπαρά 20 g 26%
- Κορεσμένα λιπαρά 3,9 g 20%
- Φυτικές ίνες 0,8 g 3%
- Σάκχαρα 0,2 g —
- Νάτριο 787 mg 34%
- Χοληστερόλη 46 mg 15%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 2 µg 0%
- Βιταμίνη E 1,7 mg 11%
- Θειαμίνη (B1) 0,1 mg 9%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,18 mg 14%
- Νιασίνη (B3) 8,4 mg 52%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 1,6 mg 32%
- Βιταμίνη B6 0,46 mg 27%
- Βιταμίνη B12 0,12 µg 5%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 26 mg 2%
- Σίδηρος 0,77 mg 4%
- Μαγνήσιο 29 mg 7%
- Φώσφορος 350 mg 28%
- Κάλιο 308 mg 7%
- Ψευδάργυρος 0,65 mg 6%
- Χαλκός 0,07 mg 7%
- Μαγγάνιο 0,23 mg 10%
- Σελήνιο 28,8 µg 52%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 325 | 19 g | 16 g | 20 g |
| 1 μερίδα | 225 g | 731 | 42 g | 36 g | 46 g |
| 2 μερίδες | 450 g | 1463 | 84 g | 72 g | 91 g |
| ½ μερίδα | 112,5 g | 366 | 21 g | 18 g | 23 g |
| 3 μερίδες | 675 g | 2194 | 126 g | 108 g | 137 g |
| 4 μερίδες | 900 g | 2925 | 168 g | 144 g | 183 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 9,3 g | 8 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 488 | 28 g | 24 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 650 | 37 g | 32 g | 41 g |
| 250 g | 250 g | 813 | 47 g | 40 g | 51 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Λωρίδες κοτόπουλου
Πώς ξαναζεσταίνεις λωρίδες κοτόπουλου για να μείνουν τραγανές;
Βάλ’ τες σε μονή στρώση σε ταψί και ζέστανέ τες σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 °C για περίπου 8–10 λεπτά, γυρίζοντάς τες μία φορά. Ο φούρνος ή το air fryer τις κρατά πιο τραγανές από τον φούρνο μικροκυμάτων.
Πώς φτιάχνεις λωρίδες κοτόπουλου στο σπίτι;
Κόψε φιλέτο κοτόπουλου σε λωρίδες, πέρασέ τες από αλεύρι, χτυπημένο αυγό και τριμμένη φρυγανιά και ψήσε τες σε ταψί στους 220 °C για περίπου 15–20 λεπτά, γυρίζοντάς τες στη μέση. Έλεγξε ότι το κέντρο έχει φτάσει τους 75 °C.
Πώς φυλάς λωρίδες κοτόπουλου που περίσσεψαν;
Βάλ’ τες στο ψυγείο μέσα σε κλειστό δοχείο μέσα σε δύο ώρες από το σερβίρισμα και κατανάλωσέ τες μέσα σε 3–4 ημέρες. Για μεγαλύτερη φύλαξη, κατάψυξέ τες· ξεπάγωσέ τες στο ψυγείο πριν τις ξαναζεστάνεις.
Με τι σάλτσες ταιριάζουν οι λωρίδες κοτόπουλου;
Ταιριάζουν με σάλτσα μπάρμπεκιου, μουστάρδα με μέλι ή ντιπ γιαουρτιού με λεμόνι και μυρωδικά. Σερβίρονται συχνά με πατάτες τηγανητές και σαλάτα ή μέσα σε τορτίγια.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στις λωρίδες κοτόπουλου και τις κοτομπουκιές σε σχήμα δαχτύλου;
Οι λωρίδες κοτόπουλου είναι συνήθως επιμήκη κομμάτια φιλέτου με πανάρισμα, ενώ οι κοτομπουκιές σε σχήμα δαχτύλου μπορεί να είναι από τεμαχισμένο ή διαμορφωμένο κοτόπουλο. Η συνταγή και η υφή διαφέρουν ανάλογα με το προϊόν.
Πόσες λωρίδες κοτόπουλου έχει συνήθως μια μερίδα και τι να προσέξεις στη διατροφική της αξία;
Μια τυπική μερίδα είναι περίπου 225 g, αλλά ο αριθμός των λωρίδων αλλάζει ανάλογα με το μέγεθός τους. Το πανάρισμα και το τηγάνισμα συμβάλλουν στο λίπος, ενώ το νάτριο είναι 787 mg ανά 100 g.
Πηγή: USDA FoodData Central 169019 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες