Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Κρεμώδης σούπα οστρακοειδών Νέας Αγγλίας
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
CAMPBELL'S CHUNKY
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 81 kcal —
- Πρωτεΐνες 2,5 g 5%
- Υδατάνθρακες 7,8 g 3%
- Λιπαρά 3,9 g 5%
- Φυτικές ίνες 1,2 g 4%
- Σάκχαρα 0 g —
- Νάτριο 353 mg 15%
- Χοληστερόλη 4 mg 1%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη C 0,4 mg 0%
- Θειαμίνη (B1) 0,02 mg 1%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,02 mg 1%
- Νιασίνη (B3) 0,47 mg 3%
- Χολίνη 6,4 mg 1%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 12 mg 1%
- Σίδηρος 0,55 mg 3%
- Μαγνήσιο 11 mg 3%
- Φώσφορος 40 mg 3%
- Κάλιο 115 mg 2%
- Ψευδάργυρος 0,27 mg 2%
- Χαλκός 0,03 mg 4%
- Μαγγάνιο 0,07 mg 3%
- Σελήνιο 3 µg 5%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 2,5 g | 7,8 g | 3,9 g |
| 1 μερίδα | 251 g | 203 | 6,2 g | 20 g | 9,7 g |
| 2 μερίδες | 502 g | 407 | 12 g | 39 g | 19 g |
| ½ μερίδα | 125,5 g | 102 | 3,1 g | 9,8 g | 4,8 g |
| 3 μερίδες | 753 g | 610 | 19 g | 59 g | 29 g |
| 4 μερίδες | 1004 g | 813 | 25 g | 78 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 1,2 g | 3,9 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 122 | 3,7 g | 12 g | 5,8 g |
| 200 g | 200 g | 162 | 4,9 g | 16 g | 7,7 g |
| 250 g | 250 g | 203 | 6,2 g | 20 g | 9,6 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Κρεμώδης σούπα οστρακοειδών Νέας Αγγλίας
Τι περιέχει η κρεμώδης σούπα οστρακοειδών Νέας Αγγλίας;
Συνήθως φτιάχνεται με αχιβάδες, πατάτες, κρεμμύδι, σέλινο, γάλα ή κρέμα και ζωμό. Σε αντίθεση με τη σούπα τύπου Μανχάταν, δεν έχει βάση ντομάτας.
Πώς ζεσταίνεις την κρεμώδη σούπα οστρακοειδών χωρίς να κόψει;
Ζέστανέ τη σε κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά για περίπου 5–8 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, και μην την αφήσεις να βράσει. Αν έχει πήξει στο ψυγείο, πρόσθεσε λίγο γάλα ή ζωμό.
Πώς φτιάχνεις κρεμώδη σούπα οστρακοειδών Νέας Αγγλίας;
Σόταρε κρεμμύδι και σέλινο σε βούτυρο, πρόσθεσε πατάτες σε κύβους και ζωμό και σιγόβρασε μέχρι να μαλακώσουν. Ρίξε γάλα ή κρέμα και τις αχιβάδες προς το τέλος· ζέστανέ τες μόνο όσο χρειάζεται, για να μη σκληρύνουν.
Πώς διατηρείς τη σούπα οστρακοειδών που περίσσεψε;
Βάλ’ τη στο ψυγείο σε κλειστό δοχείο μόλις κρυώσει και κατανάλωσέ τη μέσα σε 3–4 ημέρες. Ζέστανέ τη μία φορά, σε χαμηλή φωτιά, χωρίς να την αφήσεις να κοχλάσει.
Με τι σερβίρεται η κρεμώδης σούπα οστρακοειδών Νέας Αγγλίας;
Συνοδεύεται συχνά από κράκερ, φρυγανισμένο ψωμί ή ψωμάκι, που βουτάς στη σούπα. Ένα απλό πράσινο σαλατικό ταιριάζει επίσης με την πλούσια, κρεμώδη υφή της.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στη σούπα Νέας Αγγλίας και στη σούπα οστρακοειδών τύπου Μανχάταν;
Η Νέας Αγγλίας είναι λευκή και κρεμώδης, συνήθως με γάλα ή κρέμα, ενώ η τύπου Μανχάταν έχει κόκκινη βάση ντομάτας και συνήθως είναι πιο αραιή. Αν θέλεις σούπα χωρίς γαλακτοκομικά, η δεύτερη είναι η πιο συνηθισμένη επιλογή.
Πόση κρεμώδη σούπα οστρακοειδών είναι μια μερίδα;
Μια συνηθισμένη μερίδα είναι περίπου 250 g, όσο ένα μέτριο μπολ. Αυτή η ποσότητα αντιστοιχεί σε 203 kcal.
Περιέχει η κρεμώδης σούπα οστρακοειδών αχιβάδες και αλλεργιογόνα;
Ναι· οι αχιβάδες είναι μαλάκια και μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση. Η συνταγή περιέχει συχνά γάλα ή κρέμα, ενώ ορισμένες εκδοχές περιλαμβάνουν αλεύρι ή άλλα συστατικά με γλουτένη.
Πηγή: USDA FoodData Central 174556 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
