Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Κρέμα μανιταριών
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
campbell's, condensed
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 81 kcal —
- Πρωτεΐνες 1,3 g 3%
- Υδατάνθρακες 6 g 2%
- Λιπαρά 5,5 g 7%
- Κορεσμένα λιπαρά 1 g 5%
- Φυτικές ίνες 0,6 g 2%
- Σάκχαρα 0,4 g —
- Νάτριο 697 mg 30%
- Χοληστερόλη 0 mg 0%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη C 0,5 mg 1%
- Βιταμίνη D 0,2 µg 1%
- Βιταμίνη E 0,58 mg 4%
- Βιταμίνη K 22,5 µg 19%
- Θειαμίνη (B1) 0,01 mg 1%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,02 mg 1%
- Νιασίνη (B3) 0,36 mg 2%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,15 mg 3%
- Βιταμίνη B6 0,02 mg 1%
- Χολίνη 4 mg 1%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 8 mg 1%
- Σίδηρος 0,16 mg 1%
- Μαγνήσιο 3 mg 1%
- Φώσφορος 19 mg 2%
- Κάλιο 67 mg 1%
- Ψευδάργυρος 0,11 mg 1%
- Χαλκός 0,02 mg 3%
- Μαγγάνιο 0,04 mg 2%
- Σελήνιο 2,9 µg 5%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 1,3 g | 6 g | 5,5 g |
| 1 μερίδα | 129 g | 104 | 1,7 g | 7,7 g | 7,1 g |
| 2 μερίδες | 258 g | 209 | 3,3 g | 16 g | 14 g |
| ½ μερίδα | 64,5 g | 52 | 0,8 g | 3,9 g | 3,5 g |
| 3 μερίδες | 387 g | 313 | 5 g | 23 g | 21 g |
| 4 μερίδες | 516 g | 418 | 6,7 g | 31 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 0,6 g | 3 g | 2,8 g |
| 150 g | 150 g | 122 | 1,9 g | 9 g | 8,3 g |
| 200 g | 200 g | 162 | 2,6 g | 12 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 203 | 3,2 g | 15 g | 14 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Κρέμα μανιταριών
Πώς αραιώνεις τη συμπυκνωμένη κρέμα μανιταριών;
Για να τη σερβίρεις ως σούπα, ανακάτεψέ τη σε κατσαρόλα με ίση ποσότητα νερού ή γάλακτος. Ζέστανέ τη σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας, χωρίς να την αφήσεις να κοχλάσει.
Πώς ζεσταίνεις την κρέμα μανιταριών χωρίς να κολλήσει;
Βάλ’ τη σε κατσαρόλα με λίγο νερό ή γάλα και ζέστανέ τη σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συχνά. Σταμάτα μόλις αχνίσει· το δυνατό βράσιμο μπορεί να κάνει την κρεμώδη υφή λιγότερο λεία.
Σε ποια φαγητά μπορείς να χρησιμοποιήσεις την κρέμα μανιταριών;
Χρησιμοποίησέ τη ως βάση για κοτόπουλο στον φούρνο, για σάλτσα σε ζυμαρικά ή για να δώσεις κρεμώδη υφή σε ρύζι και λαχανικά. Αν είναι συμπυκνωμένη, αραίωσέ τη πρώτα ή πρόσθεσε το υγρό που προβλέπει η συνταγή.
Με τι ταιριάζει η κρέμα μανιταριών;
Ταιριάζει με ψωμί, κρουτόν ή φρυγανισμένο ψωμί, αλλά και με πιπέρι, θυμάρι και λίγο μαϊντανό. Για πιο χορταστικό γεύμα, σέρβιρέ τη με ρύζι ή με ψητό κοτόπουλο.
Τι μπορείς να βάλεις αντί για κρέμα μανιταριών σε μια συνταγή;
Για σπιτικό υποκατάστατο, σοτάρισε ψιλοκομμένα μανιτάρια με λίγο κρεμμύδι, πρόσθεσε αλεύρι και ανακάτεψε με ζωμό και γάλα μέχρι να δέσει. Για να κρατήσεις τη γεύση μανιταριού, μην παραλείψεις το σοτάρισμα.
Πώς φυλάς την κρέμα μανιταριών αφού ανοίξεις τη συσκευασία;
Μετάφερε όση περισσέψει σε κλειστό δοχείο και βάλ’ τη στο ψυγείο μέσα σε δύο ώρες. Κατανάλωσέ τη μέσα σε τρεις έως τέσσερις ημέρες και ζέσταινε μόνο την ποσότητα που θα φας.
Η κρέμα μανιταριών έχει πολύ αλάτι;
Ναι, μπορεί να έχει αρκετό νάτριο: μια μερίδα 100 g περιέχει 697 mg. Αν τη χρησιμοποιείς σε κατσαρόλα ή σάλτσα, δοκίμασε πριν προσθέσεις επιπλέον αλάτι.
Πηγή: USDA FoodData Central 172901 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
