Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
κοτόσουπα με ρύζι
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
σε κονσέρβα, συμπυκνωμένη
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 68 kcal —
- Πρωτεΐνες 1,8 g 4%
- Υδατάνθρακες 11 g 4%
- Λιπαρά 1,6 g 2%
- Κορεσμένα λιπαρά 0,4 g 2%
- Φυτικές ίνες 0,9 g 3%
- Σάκχαρα 0,2 g —
- Νάτριο 645 mg 28%
- Χοληστερόλη 4 mg 1%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 25 µg 3%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,07 mg 0%
- Βιταμίνη K 0,3 µg 0%
- Θειαμίνη (B1) 0,01 mg 1%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,02 mg 2%
- Νιασίνη (B3) 0,92 mg 6%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,14 mg 3%
- Βιταμίνη B6 0,02 mg 1%
- Φολικό οξύ (B9) 1 µg 0%
- Βιταμίνη B12 0,13 µg 5%
- Χολίνη 9,8 mg 2%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 41 mg 3%
- Σίδηρος 0,25 mg 1%
- Μαγνήσιο 10 mg 2%
- Φώσφορος 42 mg 3%
- Κάλιο 34 mg 1%
- Ψευδάργυρος 0,18 mg 2%
- Χαλκός 0,1 mg 11%
- Μαγγάνιο 0,3 mg 13%
- Σελήνιο 4,1 µg 7%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 68 | 1,8 g | 11 g | 1,6 g |
| 1 μερίδα | 126 g | 86 | 2,3 g | 13 g | 2 g |
| 2 μερίδες | 252 g | 171 | 4,6 g | 27 g | 3,9 g |
| ½ μερίδα | 63 g | 43 | 1,2 g | 6,7 g | 1 g |
| 3 μερίδες | 378 g | 257 | 7 g | 40 g | 5,9 g |
| 4 μερίδες | 504 g | 343 | 9,3 g | 54 g | 7,9 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 0,9 g | 5,3 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 102 | 2,8 g | 16 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 136 | 3,7 g | 21 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 170 | 4,6 g | 27 g | 3,9 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το κοτόσουπα με ρύζι
Πότε ρίχνεις το ρύζι στην κοτόσουπα;
Ρίξ’ το όταν ο ζωμός σιγοβράζει και το κοτόπουλο είναι σχεδόν έτοιμο. Το λευκό ρύζι συνήθως χρειάζεται περίπου 15–18 λεπτά· δοκίμασε έναν κόκκο πριν αποσύρεις την κατσαρόλα.
Πώς φτιάχνεις αυγολέμονο για κοτόσουπα με ρύζι χωρίς να κόψει;
Χτύπησε τα αυγά με τον χυμό λεμονιού και πρόσθεσε λίγο λίγο ζεστό ζωμό, ανακατεύοντας συνεχώς. Ρίξε το μείγμα στην κατσαρόλα εκτός φωτιάς και κούνησέ την απαλά· μην αφήσεις τη σούπα να ξαναβράσει.
Πώς αποθηκεύεις την κοτόσουπα με ρύζι που περίσσεψε;
Βάλ’ την στο ψυγείο μέσα σε δύο ώρες, σε κλειστό δοχείο, και κατανάλωσέ την μέσα σε 3–4 ημέρες. Το ρύζι απορροφά ζωμό όσο μένει, γι’ αυτό πρόσθεσε λίγο νερό ή ζωμό όταν τη ζεστάνεις.
Μπορείς να καταψύξεις κοτόσουπα με ρύζι;
Ναι, αλλά το ρύζι μπορεί να μαλακώσει και να γίνει πιο πολτώδες μετά την απόψυξη. Για καλύτερη υφή, κατάψυξε τη σούπα χωρίς ρύζι και βράσε φρέσκο μέσα στον ζωμό όταν την ξεπαγώσεις.
Τι ταιριάζει να σερβίρεις με κοτόσουπα με ρύζι;
Το λεμόνι και ο φρεσκοτριμμένος πιπέρι ταιριάζουν ιδιαίτερα, ειδικά σε αυγολέμονο. Σέρβιρέ την με ψωμί ή μια απλή σαλάτα, ώστε να μην επισκιάσουν τον ζωμό.
Πώς ζεσταίνεις την κοτόσουπα με ρύζι με ασφάλεια;
Ζέστανέ την σε κατσαρόλα μέχρι να αχνίζει καλά παντού, ανακατεύοντας συχνά· αν είναι πηχτή, πρόσθεσε λίγο νερό ή ζωμό. Ζέστανε μόνο την ποσότητα που θα φας και μην την ξαναζεσταίνεις επανειλημμένα.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στην κοτόσουπα με ρύζι και την κοτόσουπα αυγολέμονο;
Η κοτόσουπα με ρύζι περιγράφει τη σούπα από τα υλικά της, ενώ το αυγολέμονο είναι τρόπος να την τελειώσεις με χτυπημένο αυγό και λεμόνι. Μπορείς να φτιάξεις κοτόσουπα με ρύζι είτε με αυγολέμονο είτε χωρίς.
Πηγή: USDA FoodData Central 171545 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
